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“1年1度面包界大事件,倒计时5天!”
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上海的面包脑袋们注意,去年人气超火爆的「面包漫步嘉年华」终于回归了,11.13-16限时空降外滩源!今年以“面包马拉松Keep Going”全新核心理念回归,面包脑袋们的快乐又要next level了!
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当内卷成为主流,他们选择慢下来用心做热爱的事,每年深度探访全国1500+社区烘焙优中选优,1年只做5座城,不追求速度,坚持自己的审美与标准,我愿称之为全国最慢但最值得去的面包市集!
“ 值得买票的理由,有三点!”
01 / 近百家实力派精品面包,足不出沪吃遍!
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面包漫步走遍了全国各地,精心挑选了80家品牌,每年保持65%的商户更新率,每一家都有其独到的面包美学与品牌个性,同时追求精益求精的发酵与烘焙技艺,更是有不少品牌极少参加线下市集,这次在上海可以一站式逛遍了!
02 / 坚持三大原则,关注面包本身!
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面包漫步不仅是一场市集,更是面包脑袋的狂欢,为了给大家带来真正会呼吸的面包,他们一直坚持着三件事:
1️⃣追求新鲜手作:不接受异地托运与寄售
2️⃣值得买:品牌有个性有追求,产品有创意有口味
3️⃣保护品牌:始终以消费者最佳体验至上
03 /早鸟礼包20元起,送周边,手慢无!
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早鸟票除了是门票以外,更有专属惊喜礼包,携手国内当代艺术家于瑒Young Yu,设计的“面包军团”系列衍生周边,每日前1000名入场还可获得主题限定礼,包物超所值的!看到这篇推文的更是有福了,独家福利加赠Kiri甜心小酪(9粒装)1份(随机口味),四舍五入不要钱免费进场,每日赠送数量有限,先到先得!
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Foamy Foamy

来自于浙江杭州的本土甜品品牌,主理人毕业于法国雷诺特学院,更是《十二道锋味》甜点师,蛋糕和面包都极具个人特色,据说目标是成为“杭州土特产”,这下省下高铁票在上海就能吃了!市集限定豆乳柿子黑芝麻,简直是艺术品般的存在!
7 RIVERLIGHT

杭州开来上海的欧式面包专门店,专注于制作新鲜和充满温度的烘焙,致力于将记忆中的风味带到各个城市,让都市人也能在快节奏的生活中,尽可能得慢下来,感受烘焙带来的幸福!此次特地准备了香蕉蛋糕丹麦,店内的招牌产品也一应俱全!
七日酵室面包店

宁波面包三巨头之一,往届面包节的大热选手,让松弛感满满的店主也上紧了发条!主打自发酵、低糖油、口味清淡的手作包包,产品也和店铺风格一样清新治愈,将面包和奶酪以及更多的新鲜应季食材做融合,有创意也有匠心!
Madre

冲上上海甜品热门榜第1名的Madre,由米其林二星餐厅Scilla主厨团队用心打造,被誉为上海意式烘焙教科书,坚持手工制作、天然发酵、每日新鲜出炉,带来绝佳风味的意式传统手工烘焙!此次市集更是诚意满满,带来了爆品Maritozzo,速来拜见上海奶油面包大王!
NOCHRO coffee
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发源于云南昆明的独立咖啡品牌,从门店设计到咖啡出品都收获无数好评,NOCHRO coffee一直致力于让云南咖啡走向世界,也即将在东京都千代田区开设门店!如今在上海,就能喝上这一杯含金量超高的云南咖啡,咖啡控千万不要错过!
L'Atelier Over Bakery
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凭国内首创面包omakase全网爆火的店,也来了!L'Atelier Over Bakery作为一家融合多样化食材的创新料理面包店,以天然酵母烘焙为主线,慢发酵制作,务求回归食物的本味,并且坚持长年手工自制各类黄油、芝士、熟成酱料,创作自成一派的独特风味!
KŌJIC
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Over同一主理人旗下的社区发酵食专门店,同样主打手工自制慢发酵路线,以时间孕育美味,以优质的面包体创作各色风味的三明治,不同元素的组合创意满分,令人一口惊艳!
VERIE Bakehouse
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上海天花板级别的圣多诺黑,就在这家!前米其林餐厅双料主厨Frédéric Jaros和他的爱妻心馨共同创立,位于上海新天地时尚二期的精致创意烘焙坊,以亲民价格带来高品质出品,让所有人都能轻松拥有VERIE Happy的一天!
ConnieHe
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上海愚园路,几乎无人不知的网红面包店,最初因为明星及一线品牌设计制作专属艺术蛋糕而被大家熟知。如今旗下更是拥有蛋糕西点冰淇淋门店、面包门店、高级定制、烘焙学院等分支,优选上乘新鲜食材,制作亚洲人喜爱的甜点,希望将日常生活中“简单而直接的快乐”传递给更多人!
Di-Solve
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魔都Top级Gelato,冰淇淋界的艺术家,每一款冰品都不止是满足口腹之欲的食物,而是一件件精心设计的艺术品,将艺术与科学之美融入创作之中,创意满分的风味更是令人眼前一亮又一亮,每个季节都可以滚菜单!
完整参与品牌名单上下滑动查看
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不仅有80家精选品牌,还能在现场看到知名世界冠军神仙打架,国王饼争霸赛、城市三明治创意赛、魔法面包潘娜托妮品鉴,既能大饱口福也能大饱眼福,沉浸式感受烘焙的魅力!
第二届国王饼争霸赛
11月13日 外滩源·新天安堂
城市三明治创意赛
11月14日 外滩源·文化广场
魔法面包潘娜托妮品鉴
11月15日 外滩源·文化广场
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面包脑袋们,准备好来参加这场盛况空前的面包马拉松了吗?高颜值又美味的烘焙、全国各地的杰出选手、还有沿途随机掉落限量惊喜的4个能量补给站,定会让你不虚此行,抓紧时间购买限量早鸟礼包,现场买票可就没有周边啦!
收好福利,快冲呀
第二届外滩漫步嘉年华
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活动日期:11.13-16
活动时间:11:00-20:00
:上海外滩源圆明园路步行街
点击下方小程序抢限量早鸟礼包
独家福利:
加赠Kiri甜心小酪(9粒装)
1份(随机口味)
检票后前往Kiri小铺领取
每日数量有限,先到先得
活动内容及权益以小程序为准
编辑 | DD
设计 | HAO
商务 | JESSICA
*图片来源于官方提供
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戳“避风塘,出大事了!”
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