跨千里茶源探秘 白沙溪畔话创新——柯桥区茶文化研究会来白沙溪考察交流

11月4日，浙江省绍兴市柯桥区茶文化研究会会长孟柏干率考察团踏访白沙溪这片黑茶热土，开启茶产业发展的深度对话。公司副董事长刘新安、副总经理王凯等热情接待考察团一行。

时光长廊：黑茶的“活历史”

在公司副总经理王凯引领下，考察团首站走进白沙溪黑茶文化博物馆。这里不是静态的陈列空间，而是一条流动的历史长河。王凯副总经理介绍了从首任厂长到当代传承者的历程，每一份简介都铭刻着黑茶发展的时代印记。他详细阐释了中国黑茶的原点，“三砖三尖一卷”——茯砖、黑砖、花砖，天尖、贡尖、生尖，以及被誉为“茶王”的千两茶，共同构成了黑茶恢弘的品类谱系。

阳刚之美：匠心凝聚的力量

行至千两茶晾晒场，考察团详细了解了“世界茶王”千两茶震撼制作过程。一支“阳刚之茶”的诞生，需七位技艺精湛的匠人通力协作制成，而后历经七七四十九天日晒夜露的淬炼，每一道工序都凝结着智慧与汗水。听闻此工艺之繁复与力量之凝聚，孟柏干会长由衷赞叹：“这不仅是制茶技艺的展现，更是一场力量、协作与匠心的完美共舞！”考察团还参观了国家工业遗产——白沙溪20世纪50年代老厂房，饱览了白沙溪沿资江风光带秀美的山水风光，深深陶醉其中。

共话产业前景，共谋产业新篇

在白沙溪黑茶体验中心，公司副董事长刘新安以醇香的黑茶相迎，与考察团成员们亲切交流。当琥珀色的千两茶汤在杯中流转，一场关于茶产业传承与创新的思想碰撞也随之热烈迸发。话题从从白沙溪建厂和改制，到古老工艺的坚守保护，延展至现代理念的融合创新，共同探讨产业发展的时代机遇与挑战。

此次考察，超越了常规的“走马观花”。柯桥代表团成员对白沙溪黑茶深厚的历史底蕴、独特精湛的制作工艺、当前面临的产业机遇与挑战，均获得了直观而深刻的体悟。这不仅是一次成功的产业调研，更是一场富有成果的思辨交流。考察启迪了一个重要共识：深厚的传统茶文化亟需契合时代的现代表达方式，古老的技艺传承呼唤与时俱进的创新活力。正如那历经七七四十九天方得圆满的千两茶，茶业的繁荣兴盛绝非一日之功。在这片孕育千年黑茶文明的沃土上，传统与现代的对话始终未曾停歇。本次跨越千里的交流，恰如投入资江的一颗石子，它所漾开的智慧涟漪，必将为柯桥与安化两地茶产业的高质量发展之路，注入深远而持久的滋养。

（来源：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司）