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正文/3636字
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编者按
近年来,广东积极落实省委“1310”具体部署,全面推进海洋强省建设,出台了全国首个海洋渔业全产业发展规划。在这场构建现代化海洋牧场全产业链体系的浪潮中,一群满怀智慧与勇气的“海上新农人”破浪而出——
他们耕海牧渔,驾驭巨型智能网箱向远洋开拓养殖空间,构建多元的食物供给体系,不断充实广东“蓝色粮仓”;他们腾跃潮头,延链强链做强海洋牧场全产业链,让广东海洋产品热销全球,为区域经济发展注入“蓝色动力”;他们逐浪深蓝,在万顷碧波下筛取治病良方,从海洋资源中挖掘无限可能,打开通往未来的“蓝色宝库”……扬科技之帆、掌产业之舵,他们在波涛之下,播种希望,放牧未来,描绘出一幅建设现代化海洋牧场的壮阔图景。
为展现广东“海上新农人”勇于开拓创新的精神风貌,记录广东向海图强的生动实践,南方农村报推出“海上新农人”系列融媒报道,跟拍“海上新农人”的一天,敬请垂注。
10月的冷风夹着细雨,清晨6点的吴川仍笼罩在昏暗的天色里,但国联水产产业园已经热闹起来。国联水产执行总裁、国联水产创始人李忠之女李春艳正带领着一批员工晨跑。9年来,她传承着“无运动、不国联”的精神,从基层历练打拼,帮助公司发展国内市场、建设供应链体系,逐步成长为一名自觉自豪的“海上新农人”,不断延长和做强广东海洋牧场产业链,让来自深蓝的水产品变成百姓餐桌上的美味、市场上的爆款,从广东“迈”向全球。
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国联水产执行总裁、国联水产创始人“李忠”之女李春艳。
“公司最大的关系户”
要看得更远、敢做敢为
留学归来的李春艳在尝试创业失败后,于2016年10月进入国联水产,第二年被正式任命为电商负责人,2023年被任命为副总经理,如今的职务是执行总裁。她坦言,这一路的坚持并不容易,压力太大,以至于“进入国联的头5年,每天都想着离开”。
进入国联之前,她有些迷茫,只是希望有一份稳定的工作。进入国联后,她开始有了做成、做好一件事的追求,逐渐与压力、焦虑和解,承认自己的不完美,但保持对自己的严要求和持之以恒达成目标的使命感,学会包容不同的声音,去判断、思考和复盘总结,以更长远的眼光看待问题和做谋划。
“我是公司里最大的关系户。”作为国联水产董事长李忠之女,她几乎在所有的场合都毫不避讳地如此表达。这个身份既带来了便利,也带来了更大的压力,言行会被别人“拿着放大镜去看”。但她表示:“在过往9年的经历当中,每个点(风口)我都敢去踩。”不仅是因为特殊的身份给予了她更多的机会和包容性,还有她敢做敢为的自觉——“最大的关系户”都不敢为,其他人就更没有勇气了。
起初负责电商业务的时候,她已经把电商板块营收做到了4个亿,但她认为,这种常规的B2B的供货模式不是真正的电商。2019年,她第一次提出了电商战略的变革,要从TOB转向TOC的模式,从给平台供货,到经营自己的旗舰店。这意味着公司需要放弃已经取得的成绩,并重新组建团队。“这对我的挑战非常大。”她回忆,转型的阵痛是整个电商业绩的下滑,营业额从4亿元骤降至不足1.5亿元,业绩跌落扬起了许多质疑和否定的声音。
“如果是一般的职业经理人的话,可能就待不下去了。”她认为,以她“最大关系户”的身份和所在的位置,她的眼光“一定是长期主义的,不能够为了短期的利益去做一些投机取巧的动作”。事实证明,李春艳长远的判断成功推动国联水产电商模式的变革。从2020年开始,国联水产在C端平台的知名度不断提高。
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国联水产小霸龙品牌的产品。
据报道,国联水产电商业务在李春艳的带领下实现了从无到有、从弱到强,产品已上线天猫、京东、抖音等主流电商平台,其中国联水产小霸龙品牌的第一款产品调味小龙虾上线三年便成为了亿元级大单品,2019年至2021年累计在天猫、京东卖出10亿只。“现在,我们的产品品牌力在所有渠道中是最强的,电商发展的增速也比较可观。”
关停养殖“断尾求生”
开拓预制菜第一品牌
李春艳在国联水产的9年里,见证和参与了公司聚焦发展国内市场和向精深食品加工全面转型升级的过程。2022年她进入总裁办,开始参与公司重大决策。那一年,她在养殖等上游产业的去留问题做出了自己的选择。
她介绍,国联水产在此前的十年时间里对上游养殖等业务的投入非常大,但“回报率为零”。问题摆上台面,有人认为需要重新审视,在巨大的营收压力之下,应主动断去这一块的业务。面对不同的声音,李春艳坚持认为,追求发展全产业链的模式不一定就是最好的,需要尝试转变。“起初公司自己做养殖是为了跟中下游产业协同,但实际上并没有达到预期的效果。”她也支持“断尾求生”。2022年6月,国联水产开始关停养殖业务,饲料、育种也跟着关停,聚力转型食品、做大做强预制菜版块。
这种“做减法”的思维模式也在李春艳此前的探索中应用过。2018年,国联水产刚开始尝试研发和生产小龙虾预制菜产品,李春艳提出在原有的“龙霸”品牌上开拓“小霸龙”品牌,后逐渐形成了以做食材类产品的龙霸品牌和做深加工的预制菜产品的小霸龙品牌“两条腿走路”的经营模式,并贯彻“321大单品战略”,聚焦公司最擅长的对虾、鱼和小龙虾三类产品,打造品牌主力,助力公司预制菜产品做精做强,取得了良好的市场反响。
“我猜,父亲对我的评价,应该还是满意的!”从基层一线进入管理层和决策层,“创二代”的李春艳开始理解了“初代”父亲的经营理念。“过去的我怼天怼地,现在逐渐沉稳。”她认为,新旧两代“海上农人”的经营理念有不少差异,但在看待企业未来的传承和发展上,都一致认为要用职业化的管理,注重人才梯队的培育,推动企业的成长。
矢志水产行业
以技术、渠道、品牌建设海洋牧场
“我觉得我是‘海上新农人’。”如今,李春艳对自身的定位还多了一个。她认为,海洋牧场并非只有乘风破浪的养殖业,中游的加工和下游的销售也是重要的一环。“要有加工的技术,要有渠道、有品牌,才能构建整个海洋牧场,做强整条产业链。”她告诉南方农村报记者,把养殖产品变成美味的佳肴,端上老百姓的餐桌,也是一件了不起的事。“卖鱼卖虾并不是暴利的行业,我们每一步都走得扎扎实实,为大家带来健康的水产品,也是在造福人类。”
她为自己“卖鱼卖虾”的身份和行业感到自豪。“别人问我是做什么的,我都是说我是卖鱼卖虾的。”她热爱水产事业,并对行业抱有很高的期望。她在海外其他地区考察水产养殖产业,对那些非常智能化的养殖模式感到好奇和向往。她表示,当下公司更注重下游的品牌,但不代表对上游是放弃的。“将来如果有机会的话,我觉得国联水产还是会投入到上游去做这种技术方面的投入。”
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国联水产冻虾食材生产车间。
近年来国内国外预制菜市场竞争激烈,李春艳认为,要想从中突围,需要更加深入了解市场,了解用户,注重产品研发,让价格、品质、体验、包装、烹饪方式、口感风味等满足市场的要求。同时,不等市场淘汰某个产品,会主动提前调整和改变产品形态,延续产品的生命周期。
她透露,目前,国联水产预制菜板块的营收占比约30%,增速达到50%,虾饺、虾饼、烤鱼等产品品牌力不断提升,构建起宽广的“护城河”和竞争壁垒。“我对预制菜的市场非常有信心。”
迎着冷风,海上新农人正大步跑向前方,迈向广阔的深蓝。
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转载声明
策划:严亮 洪继宇
统筹:樊静东 苏晓璇 庹朝均
采写:南方农村报记者 李国华 李嘉镓
脚本:李嘉镓
摄影/剪辑:黄坚文
第四届中华好蟹大会暨
中华好蟹苗种高端品牌论坛
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大会规模
政府领导、特邀专家、协会领导、养殖大户、产业链企业、经销商、一线渔医、电商企业等约800人。
主要议题
1、精品蟹先进养殖模式盘点及养殖技术与实践
2、高温挑战下的河蟹安全度夏的策略与案例分享
3、河蟹大母本高效养殖模式与良种育繁推一体化发展新思路
4、自配料崛起原因探讨与优质饲料赢得养户信赖及驱动养蟹效益最大化
5、2025中国河蟹养殖市场深度调研报告
6、千万级销量的技术服务型经销商的经营模式创新分享
7、投入品企业千万级私域运营高效圈粉养殖户
8、一线养殖高手高效病害防控策略与实战经验分享
9、智能化养殖设备在河蟹产业的应用及面临的机遇
10、我国河蟹南繁北养发展现状以及未来发展趋势
11、政产一体化发展高效推动河蟹产业及品牌高质量发展
12、河蟹流通分级规格标准建立及企业品牌打造
13、“中华好蟹”高质量发展思想汇
同期活动
2025年“中华好蟹”产业风云榜颁奖典礼
2025“中华好蟹”苗种联盟成立大会
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近期记者走访实况(持续更新)
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水产人为“大国渔业”加油!
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