北京海开集团携手康比特以AI食堂赋能智慧园区新生态

中关村科学城东升科技园·海开园位于北京海淀东升发展极核心区域，重点聚焦人工智能、数字能源、智能制造等高精尖产业方向，打造科技创新服务型高品质园区。餐饮服务作为园区智慧生态不可或缺的一环，自规划之初即确立了与园区数字化、智能化定位相匹配的建设方向。为打造真正符合AI创新产业集群需求的餐饮空间，海开园联合康比特打造的智慧营养健康餐厅于近期正式投入运营，围绕员工健康为中心的智慧园区餐饮服务体系——以科技提升园区生活效能，以服务传递海开人文温度。

01 极致效率>>重新定义“一顿饭的时间”

海开园汇聚人工智能、数字能源等前沿科技企业，智慧营养健康餐厅以流畅高效的用餐体验与之呼应。员工在自助取餐区自由选取菜品，智能餐台实时称重精准计费，刷码或刷卡即刻支付，整个过程轻松顺畅。

除了高效便捷的数字化用餐流程，餐厅的整体环境也充满现代感与活力。这里不仅是用餐空间，也自然而然成为海开园中一个舒适的社交据点，让科技的温度在人与人的连接中悄然传递。

02 个性化选择>>科技赋能下的“烟火气”

为满足海开园内众多企业与员工的同时段用餐需求，单一的餐线模式显然力有不逮。康比特为此适配了的“智能自助选餐区”与“特色美食档口”2条餐线。各具特色的风味美食，无疑是智慧餐厅的一大亮点，而科技则让传统的“烟火气”焕发新生：自动面条机等数字化烹饪设备，确保了出品速度与标准化的美味，升腾的“锅气”唤醒食欲，明档档口将制作过程完全透明化，让“美味”与“安心”同步直达。智能点餐系统与电子菜单屏则简化了点餐流程，员工可提前预览、快速下单，有效分流高峰期的点餐压力。

03 AI营养师>>随身专属营养健康管家

不仅要“吃饱吃好”，更要“吃出健康”，康比特AI运动营养师成为入驻园区的“随身健康管家”，直接服务于园区企业员工的核心健康需求，将20余年为百余支国家队提供运动营养服务的专业积淀融入日常饮食日常，让每一位员工都能享受到金牌级精准营养守护。AI运动营养师可提供用餐全流程指导，餐前，可获取基于个人身体指标与食堂当日餐单定制的个性化餐单推荐；餐中，智能餐台实时显示所选菜品的营养成分即当餐累计热量，也支持拍照/菜品库选择上传，帮助控制热量摄入；餐后，系统提供多维度的营养报告与优化方案。此外，AI营养师还可以结合园区高脑力劳动的工作特点，指导食堂智能排菜，如减压、护眼、能量续航等特色餐品，主动参与员工健康管理，成为园区为企业提供的顶级“后勤保障”。

04 全域监管>>构筑“看得见”的食安防线

园区庞大的用餐规模，食品安全毋庸置疑时重中之重。康比特食品安全监管系统构建一张从源头到终端、从后厨到餐桌的全程可视、可控、可溯的食品安全防护网，并将该系统接入园区统一的智慧安防平台，实现风险联防联控。系统与智能设备智慧物联，将“明厨亮灶”提升至数字化层级，通过晨检仪规范后厨人员的健康管理；AI超脑及摄像头智能识别并预警后厨违规操作，配备智能留样柜规范留样、确保问题可追溯；集成各类温湿度、烟感等传感器设备，对后厨环境进行实时监控，所有数据“一屏可视、一网统管”，大幅提升园区智慧运智慧运维能力。

此次海开园与康比特双方合作建设智慧营养健康餐厅，共同打造了一个以科技为引擎、以健康为核心、以人文为底色的园区生活新范式。未来的园区服务不仅是基础保障，更是吸引人才、激发创新的软实力。展望未来，海开园将继续深化其高品质服务生态，而康比特也将以此为契机，将行业领先的智慧食堂解决方案推广至更多园区与企业单位，以科技赋能全民营养健康、助力智慧园区建设。

责任编辑：韩璐(EN053)