何婉婉中医:脾胃虚弱、总生病的人……入冬必喝这碗汤,健脾暖胃强免疫~
立冬将至,北方寒风渐起,南方也秋意更浓。随着气温下降,不少人开始出现鼻干咽痒、反复感冒、消化不良等问题,这往往是身体在提醒你:该润肺健脾胃了!
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为什么入冬后要特别关注肺和脾胃?中医认为“肺主气,司呼吸,外合皮毛”,是人体抵御外邪的第一道防线。而“脾为后天之本,主运化”,负责将食物转化为营养,滋养全身。
立冬后气候寒冷干燥,寒燥之邪易伤肺津,导致肺卫不固,抵抗力下降。同时,寒冷会使脾胃功能减弱,运化能力降低,加上冬季人们偏爱温补食物,更容易加重脾胃负担。
肺脾两虚的常见表现:肺系症状:鼻干咽痛、干咳少痰、皮肤干燥、容易感冒。脾系症状:食欲不振、腹胀便溏、肢体困重、面色萎黄。
哪些习惯最伤肺脾?◎饮食不节:暴饮暴食、嗜食生冷、过度进补;◎起居失常:熬夜少眠、缺乏运动、保暖不足;◎情绪失调:忧思伤脾、悲忧伤肺;◎环境因素:久居干燥环境、长时间待在暖气房。
如果你经常感到疲倦乏力、食欲不佳、容易感冒,且舌淡苔白,很可能需要健脾益肺了。
广州宏韵中医何婉婉主任介绍,今天给大家分享一款适合冬季润肺健脾的食疗方——玉竹四神汤,平和滋润,适合全家食用。
玉竹四神汤配料:玉竹15克、山药20克、茯苓15克、莲子15克、白扁豆15克、瘦肉200克、生姜3片(用量仅供参考,每个人体质不同,中医辨证施治讲究一人一方,务必经中医师辨证后调整使用!)
做法:1.将所有药材用清水浸泡30分钟;2.瘦肉切块焯水备用;3.将所有材料放入锅中,加入适量清水;4.大火煮沸后转小火慢炖1.5小时;5.加入适量盐调味即可。
建议每周食用2-3次,连续食用2周。最好在午餐或晚餐时作为汤品食用。功效解析:◎玉竹:滋阴润肺、生津止渴,缓解冬季干燥不适;◎山药:补脾养肺、固肾益精,平补三焦;◎茯苓:健脾渗湿、宁心安神,增强运化功能;◎莲子:补脾止泻、养心安神,改善睡眠质量;◎白扁豆:健脾化湿、和中消食,缓解腹胀。
此方健脾不忘润肺,补虚而不滋腻,适合冬季平补。如感冒发烧或有急性症状,建议痊愈后再食用。
调理期间还需注意:◎饮食有节:避免生冷油腻,适当增加百合、银耳、白萝卜等白色食物;◎起居有常:保证充足睡眠,避免熬夜伤阴;◎运动有度:适当进行温和运动,如散步、太极;◎情志调摄:保持心情平和,避免忧思过度。
温馨提示:此食疗方主要用于日常调理和预防保健,如症状明显或持续不缓解,请及时就医辨证施治。
冬日养生,从润肺健脾胃开始,为健康过冬打下坚实基础!
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