南京富商周守财中年得子,取名周慕才,当即焚香立誓:“吾儿必中状元,光耀门楣!”他效仿万历皇帝的教育规格,重金聘来“退休状元”柳文渊为师,书房高悬朱元璋删订的《孟子节义》,案头还摆着张居正给皇子编写的教材复刻本——尽管五岁的慕才连封面上的“正”字都认成“止”。
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柳先生深谙家长心思,日日吹捧:“令郎昨日默写《论语》,仅错二十八字,神慧直追张居正!”周员外喜得又添十两束脩,课程表排得比万历还满:鸡鸣背经,子时算筹,逢五休一?不存在的!有回小慕才偷看厨房蒸糕,柳先生捋须盛赞:“见炊烟而悟民生,宰相之才啊!”
十年寒窗转瞬过。放榜日,周员外挤在贡院前,却见衙役拖出一卷“奇文”示众——那竟是慕才的考卷!满纸画着油亮烤鸭匣子,题诗墨迹未干:“天对地,鸭对鹅,爹要功名我要锅”。人群哄笑炸开:“周家鸡娃十年功,抵不上一只鸭!”周员外当场晕厥。
暴怒的周员外冲进私塾,却见柳先生正鬼祟打包行李,包袱里滑落一本《御膳房烤鸭秘录》。严审才知:此人原是御厨帮工,因偷学烤鸭绝技遭追杀,伪造状元身份躲灾!所谓“神童教育”,全靠话本小说东拼西凑716。更绝的是——小慕才十年偷瞄厨房,竟用画鸭匣的专注力,默记了所有秘方!
周家沦为全城笑柄时,微服南巡的万历帝忽被奇香勾住。只见街头少年运刀如飞,鸭肉片得薄如蝉翼,鸭架汤香透三条街。皇帝连啃三只鸭腿,涕泪横流:“早二十年尝此味,朕何必跟张居正怄气怠政!”——原来万历幼时被张居正禁止娱乐,登基后疯狂报复性摆烂。当即金口玉言封慕才为“鸭状元”,柳厨子因献秘方赦罪,摇身成御膳房顾问。
周员外捧着钦赐“金陵第一鸭”金匾,望见儿子被食客们簇拥如众星捧月,忽想起张居正当年逼万历背《孟子》,反教出个旷工皇帝,自己何尝不是另一个张居正?他踹翻书房里那根仿制“太祖教子皮带”,往鸭炉添了把果木炭。青烟袅袅中,慕才哼着歌谣给新鸭胚按摩:“都都平丈我,烤鸭满堂坐……”
周家烤鸭店开遍江南时,慕才大婚宴席摆了整条秦淮河。喜联墨香混着鸭香飘荡:
上联:父逼圣贤书 鸡飞蛋打
下联:儿弄烤鸭炉 凤舞九天
横批:炉火纯青
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