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太**好喝了!你一定没喝过!
都说“冰酒”是品酒人冬日的必尝款!
而长白山蓝莓冰酒,则是“中国冰酒的惊艳之作”!
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冰酒的诞生,源自一个美丽的错误。
两百年前的德国,弗兰可尼(Franconia)的果园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的果子压榨,按照传统方式发酵酿酒!
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谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世!

因为冰酒的酿造非常严格!必是在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收果子才行!
而我们这款有机蓝莓·冰酒的酿造工艺,更是“全球难酿酒工艺之一”!

如果秋冬季只能选一支酒,那我一定是选它!
长白山-8℃冰霜有机蓝莓酿造的
【长白山有机蓝莓·冰酒】
✅CCTV播出+中国国家地理标志+中国吉林龙头企业+有机蓝莓认证!
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看过它硬核的背书,才知道什么叫“全球稀贵的冰酒之一”!
✅CCTV播出+中国吉林龙头企业,专注寒地蓝莓20年
✅一年仅产一季!蓝莓获国家地理标志+有机认证
✅好产地+好水源,长白山寒地北纬42°黄金地带
✅火山岩黑钙土天然酸性,昼夜温差超15℃
✅约8~10斤有机冰霜蓝莓,才能出一斤好品质冰酒
✅配料表干净,蓝莓健康营养,花青素含量高
✅有机种植无污、无农药
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长白山寒地蓝莓冰酒
有机种植·中国国家地理标志产品
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有机认证+中国地理标志认证,一年就产这一季,限定珍贵!
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全程-8℃采摘带冰霜的蓝莓,100%蓝莓原汁酿制~
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而且冰酒所用的蓝莓,都是有机认证的!放上证书给大看看!
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还是【中国国家地理标志的产品】,正规,证件全!
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蓝莓营养十分丰富,这瓶酒的配料表也很干净,仅有“长白山野生冰霜蓝莓”,大家可以放心入口!
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一口封神!口感绝了!强烈建议大家冰镇一下再喝!!
看实拍,这样一杯源自-8℃寒地的馈赠+100%蓝莓原汁酿造,呈现出迷人的宝石红色~
香气优雅自然,入口圆润饱满,单宁感微弱却结构完整~
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说实话,小编喝过不计其数的冰酒,但这款有机蓝莓·冰酒一入口,还是被惊艳到了。
毫不夸张,一口沦陷!!!
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开瓶瞬间,凛冽的蓝莓香气扑面而来,仿佛把整片长白山的雪原都装进了酒杯!
轻抿一口,饱满的蓝莓风味在口中炸开,圆润而柔和,在舌尖上缓缓散开,与适度的酸度相互平衡,清爽、好喝!!
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它的甜,是那种甜而不腻,酸爽清冽的尊贵感受,余味悠长,仿佛在口中奏响了一曲秋日的交响乐~

加上12%vol,口感刚好,甜酒配烤肉、芝士、黑巧绝了!
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冰酒竟然是全球的贵价酒!
众所周知,冰酒酿造成本非常高,而有机蓝莓·冰酒号称全球巨难酿酒工艺之一!
因为产量比太低太低,太过稀有。
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更为重要的是,冰酒对产区要求非常严格,全国仅东北黑土地这里才可以酿造“冰酒”!
而且不是年年都能酿造的,全“靠天气吃饭”,需气温骤降到-8℃的时候才能采摘,而且一年只有冬日这一季才有机会,要是卖完就要等明年!
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由于我们直接跑到源头溯源,早早锁定一批库存,跟品牌方达成深度合作!争取到难得的福利好价!
今天果壳福利价,仅需158元,带走:375ml*4瓶+送手提礼盒+海马刀!福利超划算!
核算下来一瓶不到40元!也就是一杯咖啡的价格,就能喝到一瓶限定蓝莓冰酒!过了今年,下一批需再等一年~还不快入手!
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看看这蓝莓特色的手提礼盒,颜色真高雅不俗气,很有贵气感,不论是送人还是自饮都非常体面!
秋、冬季配火锅,夏天冰镇喝,真心建议大家多囤点,一年四季都是享受~
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近十斤方能酿一斤的清爽好酒!
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世界稀有产区,黄金黑土地
滴滴如金的萃取!
都说冰酒对自然条件要求非常苛刻,这句话不假。

在葡萄酒的世界里,冰酒的酿造确实是位于金字塔尖的明珠。
它的诞生,严苛到近乎残酷,是真正的“天时、地利、人和”的结晶!
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首先,它需要老天爷给一次机会,要在有机蓝莓完全成熟后,❄️能有一次实现气温急速骤降至-8℃以下的寒冬夜晚,让果实自然冰冻。
这一严苛的条件,不一定每年都发生,也不能在所有陆地上一定能发生,所以它将全球能稳定生产冰酒的产区限定在很小的范围内:
德国、奥地利、加拿大,以及我们中国的东北。
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⛰长白山,作为东北的瑰宝,以其高海拔的寒冷气候,成为了中国“独一份”、也是世界“唯四”的冰酒产区!
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而且我们选用的并非普通果园里的蓝莓,而是生长在长白山1500米以上海拔,有机认证的野生蓝莓!
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这些“雪域灵果”天生天养,为了抵御零下30℃ 的严寒,将养分浓缩;
果实虽小巧,但风味、色泽却远非人工培育品种可比!
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其果实呈深邃的蓝色,外表包裹着一层天然的白霜果粉,香气复杂而浓郁。
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待万物蛰伏时,果农们顶着刺骨寒风,在凌晨于冰天雪地中手工采摘一颗颗冻成硬核的有机蓝莓!
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这一步只能手工,任何机械都无法替代,因为唯有手工才能准确挑选出未被霉菌侵蚀的完好冰果。
采摘下的冰蓝莓,须抢在2-3小时内完成压榨,以防果实解冻破坏风味。
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在冰冻状态下,这些浓缩了糖分、酸度和风味物质的果实,在被施加巨大压力的瞬间,如黄金泪滴般缓缓析出~
分离出果浆中近70%的水份,酿酒师就只取用那精华的10%-15%的纯蓝莓浆!
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这是一种“贵奢”的萃取,才能成就出浓郁的“味蕾”体验。
正因如此,每一瓶真正的冰酒,都是自然恩赐与人类智慧合作的杰作,低产量可以说是“十斤方得一斤”也不为过,被誉为“液体黄金”,实至名归!
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-8℃寒地缓慢发酵,“液体黄金”
时间的礼物,实至名归
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在严苛环境下获取的珍贵冰蓝莓汁,全部会在严格的控温环境下,进行长达数月的缓慢低温发酵。
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这个过程至关重要,它使得酒精与浓郁的果香达成精妙的平衡;
既保留了有机蓝莓奔放的香气,又形成了冰酒标志性的醇厚酒体。

随后,部分酒液会进入低温橡木桶中贮藏陈酿。
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橡木桶细微的透气性,让酒液与空气缓慢交换,带来一丝丝香草、烤面包的复合香气。
酒体更加柔和顺滑,风味层次愈发复杂深邃~

经过反复倒罐、精细过滤、灌装和杀菌等层层工艺,这支凝聚了风雪、阳光、时间和匠心的长白山有机蓝莓·冰酒,才终于得以问世!
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加上这支冰酒酒精度为12%vol,不添加任何高粱酒、白酒等基酒,又和丹宁明显略有酸涩的葡萄酒不同。甜酸适宜,是全家团聚、朋友小聚时提升氛围与格调的好选择~

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只用:长白山野生蓝莓
配料干净,满满都是蓝莓的营养!
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我们的有机蓝莓·冰酒,100%蓝莓原汁酿造,不加一滴水,不加一粒糖,无任何额外添加~
喝下的每一口,都是蓝莓本身更纯粹的风味与营养。
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冰酒它的深邃宝石红色泽,正源于其核心宝藏——花青素。
所以选择有机蓝莓·冰酒,不仅是选择一种口感的愉悦,更是选择一种自然、健康的生活态度~
为忙碌的生活注入一抹纯粹的“蓝”,享受这份来自大自然的深情馈赠~
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如此一款凝聚天地精华、酿造工艺复杂、健康价值突出的冰酒,其价值本应高昂~
买过加拿大冰酒的朋友们都知道,单瓶价格并不便宜,而即使在豪华商超或餐厅能买到,单支售价数百元亦是常事~
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但今天,我们希望将这杯“液体黄金”变为您餐桌上的日常享受,推出了震撼福利价:
礼盒装(4支)仅需:158元!平均每支不到40元!
由于冰酒生产的特殊性,每年产量有限!
本次是我们与产区深度合作争取到的福利库存,错过这一批需再等一年,还不快入手~
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1.开车不喝酒,喝酒不开车,饮酒要适度哦!
2.未成年人、酒精过敏者、孕妇及患心、脑、肝等疾病人群,禁止饮酒!
End
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本期科学选品官|阳阳
策划编辑|喵先森
内容审核|果壳法务审核团
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