以赛促产以品兴农 荔浦“芋王”争霸赛赛出乡村振兴新图景

大赛评委们在评选“芋王”。 周俊远 摄

10月29日，荔浦市东昌镇第四届民间“芋王”争霸赛盛大开启。种植户们满怀喜悦，带着自己精心培育的荔浦芋齐聚一堂，以独特的“芋王”争霸赛庆祝荔浦芋的大丰收，共绘乡村振兴的美好图景。

金秋时节，秋高气爽。“芋王”争霸赛在东昌镇集市开启，一排排参评的荔浦芋头被种植户们精心排列，犹如等待检阅的士兵。这场争霸赛，绝非仅以个头大小论英雄，而是有着科学且严格的评选标准。

大赛评委韦兰芬介绍说：“参赛者需提供同一地块、单个重量在5斤以上的荔浦芋2个。评委组将从外观形态、实测重量、内部标志性的槟榔花纹、蒸熟后散发的独特芋香、入口的粉糯香甜口感，以及至关重要的农残检测结果等多个维度，进行综合评分。”

竞赛现场，评委们仔细观察着每一个荔浦芋的外观，表皮是否光滑、有无瑕疵，形状是否匀称饱满；用手掂量重量，感受参评芋头的分量；切开芋头，查看槟榔花纹是否清晰、独特；蒸熟后，轻嗅那弥漫开来的芋香，品尝其细腻粉糯的口感，每一个环节都一丝不苟。同时，为了确保食品安全，农残检测也在同步进行，只有各项指标都达标的荔浦芋，才有资格角逐“芋王”的称号。

经过近2小时对“靓、粉、糯、香、甜”五大核心特质的细致品鉴与评判，大赛结果终于揭晓。本次共评选出三等奖3名、二等奖2名、一等奖1名，还特别授予了“最靓荔浦芋奖”1名。

荣获一等奖的种植户韦永才满脸笑意，自豪之情溢于言表。他介绍说：“今年，在合作社全程技术指导下，我选用优质种苗，坚持施用农家肥和有机肥，精心管护17亩荔浦芋，最终迎来了喜人的收获。这次能夺得头名，是对我们坚持生态种植、追求品质最好的肯定！”

新科“芋王”的诞生，不仅是种植户辛勤劳作的成果，更是品质与技艺的双重胜利，它代表着荔浦芋种植的最高水平。

除了紧张激烈的“芋王”评选，还举行了荔浦芋种植管护及病虫害防治经验交流会。种植能手们围聚一堂，分享着深耕沃土的心得，交流着应对挑战的妙招，让广大芋农在共享丰收喜悦之余，更扎实地提升了科学种植的技能，为来年的丰产打下根基。

而在严肃严格的“芋王”评选活动之外，现场还安排了妙趣横生的抛圈套鸡鸭游戏、紧张刺激的运送荔浦芋跑步比赛，吸引了众多群众参与，加油声与欢笑声此起彼伏，处处洋溢着欢乐与活力。

荔浦作为荔浦芋的原产地，这块凝聚着历史与风土的“金字招牌”，已相继斩获国家地理标志产品认证、绿色农产品认证等多项殊荣。近年来，荔浦市通过大力推动荔浦芋产业的规模化、品牌化、产业化发展。通过持续举办荔浦芋文化节、美食大赛等活动，深挖芋文化内涵，显著提升品牌知名度，有效激发农户内生动力。目前，全市荔浦芋种植面积已突破5万亩大关，涵盖种植、加工、销售的全产业链年产值逼近30亿元，直接带动超6万农户投身于荔浦芋的生产与加工领域，成为支撑县域经济发展的强劲引擎。

来源：桂林日报记者周子琪 通讯员周俊远

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