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气温下降,自然界万物收藏,人体阳气内敛,此时阴寒渐盛,饮食上应多吃温补性食物,增加热量摄入以抵御寒冷。
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药膳推荐:当归良姜羊肉汤
功效:温中补虚,驱寒暖身。适用于体虚怕冷、腰膝酸软者。
组成:羊肉500克,当归15克,良姜5克,料酒、盐、葱、胡椒粉适量。
制作方法
1.羊肉洗净,切块,焯水。
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2.砂锅中加入适量清水,放入羊肉、当归、良姜。
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3.武火煮沸文火慢炖,至羊肉酥软。
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4.加入适量盐、胡椒粉调味即可。
快点动动小手做起来吧~
通讯员:陆雨沁
编辑:袁悦

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上观号作者:上海嘉定
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