北京
（来源：邯郸日报）
转自：邯郸日报
本报讯（于换换）近日，走进武安市矿山镇张二庄村农牧园的蘑菇棚里，一股独特的、带着泥土芬芳的菌香便随风扑面而来。
“这个占地3000平方米的农牧园是张二庄村的一块‘宝地’。与许多需要‘看天吃饭’的农业项目不同，张二庄村的蘑菇棚有着自己独特的‘小气候’。搭建的蘑菇棚保持着适宜的温度和湿度，棚内的环境参数，恰好达到了出菇所需的最佳数值，不受外界气温的影响。”张二庄村党支部委员赵炳生介绍说。
“棚内面积达2100平方米，现有8万菌棒，每个菌棒可用4-5个月，平均日产可达2.5吨。”张二庄村农牧园技术人员赵增斌说。作为村里立足实际培育的菌菇种植产业，它不仅为种植户和村集体经济注入了活力，更提供了稳定就业岗位，成为村民家门口的“增收站”，让乡亲们在大棚里耕耘出实实在在的收益，钱包变得越来越鼓。
目前，张二庄村的平菇产业正处在培育的初期阶段，但已经展现出了旺盛的生命力和广阔的市场前景。新鲜的蘑菇一出棚，根本不愁销路。周边的大小商超闻风而动，直接开车到地头来拉货；更有来自各地市场的大卡车，带着稳定的订单前来采购。
尤其值得一提的是，张二庄村的蘑菇棚实现了全年出菇。当市场上蘑菇供应短缺时，这里的蘑菇仍能照常生长，如期上市。这不仅填补了市场空白，满足了老百姓一年四季都能吃到新鲜蘑菇的需求，也因为其“人无我有”，在价格上占据优势，为村民们带来了更可观的经济效益。
“下一步，我们将持续做好蘑菇产业，完善配套设施，打造特色农业品牌，带动更多村民参与到蘑菇种植中来，让小蘑菇成为推动乡村振兴的大产业。”张二庄村党支部书记赵振栋说。
小小蘑菇，正逐渐成为张二庄村乡村振兴、产业富民的新希望。这个藏在矿山镇里的“蘑菇工厂”，正用它默默无闻的产出，创造出美好“滋味”与“钱景”的生动故事。
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