四川
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路边夜市师傅猛火快炒出锅的炒面，和便利店微波炉加热的预制炒面，最大的区别是什么？答案就是——锅气！锅气是中式炒菜的精髓，是食物的灵魂。有没有锅气，一直被认为是现炒菜和预制菜的最大区别。但你知道吗？现在连锅气都能被“科技与狠活”模仿了！锅气香精正在悄然成为很多商家趋之若鹜的“商业密码”。
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