粮农组织驻华代表：重塑动物饲养方式，使其更加高效包容负责

10月30日，2025动物福利与可持续农食大会在北京平谷金海湖国际会展中心开幕，以“动物福利：守护健康和可持续农食未来”为主题，旨在搭建国际对话平台，汇聚全球智慧，共同探索可持续农食系统的新发展路径。联合国粮食及农业组织驻华代表Carlos Aldeco出席大会并发表致辞。

Carlos Aldeco指出，全球畜牧业生产正处于非常重要的关键节点。人类对于动物源性食品的需求不断增长，同时环境退化、温室气体排放，水资源和土地资源枯竭，都是我们需要应对的挑战。“我们必须重新思考，重塑动物的饲养方式，使其更加高效、更加包容，更加负责。要采用创新的技术，改善动物的饲养和处理方式，加强兽医护理，尊重当地的环境、传统和文化。”

动物福利在整个生产环节中至关重要，推进动物福利不仅是道德上的要求，更是维持全球可持续发展、粮食安全和公共卫生的关键驱动力。Carlos Aldeco表示，中国致力于推动可持续农业，改善动物福利，这非常鼓舞人心。粮农组织赞赏中国推出的国家倡议，推动可持续集约化动物养殖，并将动物福利标准更多地融入畜牧管理的实践中。

Carlos Aldeco认为，2025动物福利与可持续农食大会为全世界专家学者、政策制定者、从业者和利益相关者提供了很好的平台，共同创造机遇，促进变革，扩大创新规模，实现快速落地发展。他表示，联合国粮农组织随时准备继续与各方合作，在公共和行业领域促进知识共享、教育、培训、能力建设和项目实践，推动负责任的动物福利和畜牧业可持续发展投资。

本届大会由联合国粮食及农业组织（FAO）与中国农业国际合作促进会（CAPIAC）联合主办、平谷区人民政府支持，英国皇家防止虐待动物协会、世界农场动物福利协会、世界动物保护协会、世界马福利协会、英国驴慈善协会、欧洲动物组织联合发起，中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会、大国农品品牌与供应链发展联盟承办。

大会吸引了来自荷兰瓦赫宁根大学、世界资源研究所、葡萄牙海洋研究中心等20余个国家和地区动物福利和农食领域的700余位国内外机构代表、专家学者、企业代表、投资者参与，围绕政策解读、技术创新、产业实践等话题进行深入探讨和交流。