山东
10月30日，山东省市场监督管理局发布关于37批次食品不合格情况的通告2025年第26期（总第517期），其中诸城市百盛舜王超市有限公司被抽检样品海城市广盛食品有限公司山楂擀面杖（蜜饯）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计)复检不合格。
相关知识：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的最大使用量为0.5g/kg。
全文如下：
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品共3648批次样品进行了监督抽检，其中合格产品3611批次，不合格产品37批次。具体情况见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：
1.食品抽检合格产品信息-26.xlsx
2.食品抽检不合格产品信息-26.xlsx
3.部分不合格项目小知识-26.doc
山东省市场监督管理局
2025年10月30日
来源：山东省市场监督管理局
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