“镁”是神经的“调节器”，孩子多吃这4样，睡得香、情绪稳！

今儿个咱来唠唠孩子的事儿。你们有没有感觉现在的孩子，就跟那上了发条似的，神经一直绷得紧紧的。

就说晚上睡觉这事儿吧，有些孩子，你是怎么哄都没用，在床上翻来覆去，眼睛瞪得跟铜铃似的，就是睡不着。白天呢，一点鸡毛蒜皮的小事儿，就能让他们烦躁不安，哇哇大哭。还有上课的时候，那注意力啊，就跟长了翅膀似的，一会儿飞到这儿，一会儿飞到那儿，根本没办法好好听讲。

咱可别觉得孩子这是矫情，其实啊，是他们身体里缺东西啦。这里面有个关键的家伙，叫 “镁”，好多家长都把它给忽略了。这镁啊，就像是孩子身体里的小管家，专门负责调节神经系统。有了它，孩子的情绪就能稳稳当当的，身体也能放松下来，就跟给紧绷的神经松了松绑似的。

这么说吧，镁就是孩子神经的 “调节器”。要是给孩子补对了镁，那好处可多啦。孩子晚上能睡得香，就跟小猪崽似的，一觉到天亮。白天情绪也稳定，不会动不动就发脾气。上课的时候，注意力也能集中起来，学习成绩说不定蹭蹭往上涨呢。

那怎么给孩子补镁呢？其实也不难，咱家里就有不少现成的东西。我给大家列了几个，都是日常生活中常见的；

第一个：菠菜

它里面的镁含量可不少，就像个小小的镁仓库。平时给孩子炒个菠菜，或者做个菠菜汤，既好吃又能补镁，孩子肯定喜欢。

推荐食谱【菠菜番茄豆腐汤】

分享一道巨好喝的菠菜番茄豆腐汤！这汤低脂低卡，对正在减肥的姐妹们来说，简直就是救星啊，必须安排上！

食材：一个番茄、一块豆腐、一个鸡蛋、一把菠菜

1、先把番茄和豆腐都切成小块，菠菜给它切成段给它焯下水；

2、拿个碗，把鸡蛋打进去，用筷子使劲搅一搅，锅里倒点油，油热了把鸡蛋液倒进去。等鸡蛋两面都煎得金黄，就把它铲成小块。

3、在锅里再倒点油，放几颗蒜末进去炒出香味，把番茄块倒进去炒软。炒着炒着，你就会发现番茄开始出汁了，那红彤彤的汁水，看着就有食欲。

4、等番茄炒软出汁之后，往锅里加点水。水加好之后，把切好的豆腐块和煎好的鸡蛋块都倒进去。盖上锅盖，让它们一起煮五分钟。在煮的过程中，你可以时不时地打开锅盖看看，用铲子搅拌一下，让食材都能均匀地吸收汤汁的味道。

5、五分钟到啦，把焯好水的菠菜倒进去。这时候再煮一分钟，让菠菜也吸收吸收汤汁的味道。最后，根据自己的口味加点食盐进去调味。

一道美味的菠菜番茄豆腐汤就做好啦！你看这汤，红的是番茄，白的是豆腐，绿的是菠菜，颜色搭配得特别好看，就像一幅美丽的画。舀一勺汤尝尝，酸酸甜甜的，那味道别提多鲜美了。再吃一口豆腐，软软嫩嫩的，吸满了汤汁的味道，感觉都要在嘴里化开了；吃一口菠菜，鲜嫩多汁，清爽可口；吃一口鸡蛋，香嫩可口，越嚼越香。

第二个：南瓜子

在孩子们的零食清单里，南瓜子可能不是最闪亮的那一个，但它却是一座被忽略的“营养宝库”。其中，镁元素的卓越贡献，让它成为了守护孩子香甜睡眠和稳定情绪的“隐形守护神”。镁是人体必需的矿物质之一，被誉为“天然的镇静剂”。对于正处于快速生长发育期的孩子来说，它扮演着至关重要的角色：

每天给孩子吃一小把（约10-15克，去壳后重量），就能轻松补充一日所需的部分镁元素，同时还能获得锌、铁、健康脂肪和蛋白质等多种营养。

第三个：香蕉

香蕉软软甜甜的，口感特别好。孩子要是情绪不好，吃根香蕉，心情说不定立马就变好了。它不仅是方便的零食，更是一款被低估的“功能型食物”。其中，关键矿物质——镁与其它营养素协同作用，让这根弯弯的果子，成为了助力孩子安睡与好情绪的“天然守护者”。

香蕉是镁的优质来源。镁能够帮助调节孩子的神经系统，有效抑制神经元的过度兴奋，如同为忙碌的大脑做一场“放松按摩”。这有助于缓解白天的紧张和焦虑感，让孩子情绪更平稳，为安稳睡眠打下坚实基础。

第四种：豆腐

豆腐白白嫩嫩的，做法也多种多样，什么麻婆豆腐、豆腐脑，孩子百吃不厌。豆腐里的镁含量也很丰富，多给孩子吃点豆腐，补镁又补钙。

推荐食谱【黄骨鱼豆腐汤】

家人们，今天我必须给大家分享一道超级好喝的汤 —— 黄骨鱼豆腐汤！这汤啊，味道那叫一个鲜美，营养还特别丰富，不管是老人还是小孩，都能喝，而且一喝就忘不了。

黄骨鱼那可真是个宝贝。它浑身都是蛋白质，多吃点能帮咱们身体消水肿，免疫力也能跟着提高。而且这鱼钙含量老高了，关键是刺少肉多，老人小孩吃起来一点都不费劲，简直就是为他们量身定制的。

食材：黄骨鱼、豆腐、葱姜蒜、调料嘛、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精

1、先把黄骨鱼用 50 度左右的温水洗一洗，洗干净后，在鱼身上划几刀，然后往鱼身上撒点葱节、姜片，再倒点料酒、盐，用手抓一抓，腌制个 15 分钟。这一步可不能省，能让鱼更入味。

2、咱热锅冷油，把腌制好的黄骨鱼放进去煎，把鱼的两面都煎到金黄上色。这时候，再往锅里扔点葱姜，倒半勺料酒，这是给鱼去腥的关键一步，就像给鱼来个 “除臭大变身”。

3、等鱼煎得差不多了，就往锅里加入适量的开水。这开水可是让汤底变成奶白色的秘诀，就像变魔术一样。大火煮个三分钟，你就会发现，汤开始慢慢变成奶白色了，看着就特别有食欲。

3、三分钟一到，把豆腐放进去，然后盖上锅盖，小火慢慢煮个 10 分钟。

4、10 分钟过去了，汤也煮得差不多了。这时候，往锅里加点盐、白胡椒粉，再放少许鸡精调调味儿。最后，撒上一把葱花，这道【黄骨鱼豆腐汤】就大功告成啦！

你看看这煮好的汤，奶白色的鱼汤，就像牛奶一样丝滑，鲜美得让人恨不得把舌头都吞下去。鱼肉软嫩鲜美，刺还少，吃起来一点负担都没有。这汤营养又好吸收，既能补钙，对脾胃还有好处。

各位家长，从现在开始，就给孩子把镁补起来吧，让孩子身体棒，心情好，学习也更上一层楼！

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