湖北
sc荆州、张
嘿！听说没？
咱们荆州的洪湖莲藕要进京了！
11月2日
“藕莲京城 荷力全开”
洪湖莲藕品牌价值发布暨品牌发展大会
在首都北京召开
据了解
全世界80%的莲藕产自中国
全国每年能产藕1000万吨以上
而全国80%的莲藕
都来自湖北！
荆州洪湖
莲藕产量全国“遥遥领先”
数据显示
2025年
种植规模22.5万亩
预计年产量超32万吨
综合总产值有望突破120亿元
稳居全国县市首位
当莲藕邂逅洪湖
仿佛找到了它的归宿
摇身一变
成为了洪湖
不可或缺的美味瑰宝
洪湖地势低洼
千百年来水生动植物的腐化沉积
孕育出富含有机物的腐殖层
形成特有的青泥巴土壤
天时地利之下
洪湖莲藕比一般莲藕淀粉含量更高
口感更加绵沙香甜
作为国家地理标志保护产品
“洪湖莲藕”
以“粉、香、甜、糯”的独特口感
享誉全国
洪湖莲藕
不仅仅是食材那么简单
它们更像是
洪湖递给世界的一张独特名片
彰显着这片水域的魅力
走进洪湖
你会发现莲藕的踪迹无处不在
从家常小炒到宴席佳肴
莲藕以千变万化的姿态
演绎着属于它的美食之旅
洪湖鸭焖莲藕
洪湖莲藕夹
莲藕排骨汤
秋冬正值吃藕季
这样选藕最内行！
你觉得藕怎么做最好吃？
评论区说说！
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荆头条综合编辑
编辑：黄伟欣
编审：王桃芳 /监制：江敏
出品：荆州市融媒体中心
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