广东
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在东莞，从原先常平镇的开心港式餐厅到如今横沥分店的开心农家酒楼，不到两年的时间就逐渐成为街坊邻里信赖的餐饮店。
主营的金昌鱼干，由老板娘“开心姐”亲自腌制并进行晾晒，其咸香适中，仅是简单蒸煮就滋味十足。
手工现做现卖的镇店之宝——招牌猪油包，薄软面皮裹着肥猪肉、冬瓜糖、花生和芝麻，那甜咸交织勾起的是儿时回忆。
招牌烧鹅，在炉中慢烤出金红油亮的外皮，内里甘香油润，
特色拆鱼羹，现捞鲗鱼，搭配鲜蔬熬煮成羹，汤色清亮，口感顺滑。
起片
开心姐用手工温度和对美食的严要求，诠释着东莞美食的烟火真谛。
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