全国哪的柿子最好吃？经过评比，这6个地方上榜，有你家乡吗？

全国哪的柿子最好吃？经过评比，这6个地方上榜，有你家乡吗？

秋风一刮，街头的柿子摊就支棱起来了，

红的像小灯笼，黄的赛蜜蜡，咬一口要么脆甜爆汁，要么软糯流心，连空气里都飘着股“事事如意”的甜香。但要说全国哪儿的柿子最拿得出手，可不是凭老板吆喝算的。

结合各地的品鉴会结果、地理标志认证和老饕们的口碑，这6个地方直接“封神”，快来看看有没有你的家乡！

首当其冲必须是陕西富平，

这地儿可是被日本柿子博物馆盖章的“世界柿子优生区”，底气足得很。别光盯着柿饼，富平的尖柿本身就是个“狠角色”，

个大肉厚，果皮薄得像蝉翼，尤其是曹村和庄里产的，简直是为制饼而生。

当地做柿饼有十二道老工序，从霜降采摘到潮霜成型，少一步都出不来那层均匀的白霜，捏开俩柿饼对着合起来的“合儿饼”，入口甜润得能化在舌尖。

更神的是唐顺宗陵前的千年柿树王，当年朱元璋饿肚子时靠它救过急，后来还封了“凌霜侯”，如今每年照样结百斤果子，这底蕴谁能比？

浙江富阳得算柿子界的“科技黑马”，别再以为柿子都得放软了吃，

这儿的太秋甜柿能颠覆你的认知。这种柿子是亚林所的专家们钻研十几年搞出来的宝贝，7月就停止积累涩味，

9月摘下来直接啃，既有苹果的脆、梨的水分，还带着哈密瓜的甜，糖度能飙到21度。

去年华东69家甜柿打擂，富阳的选手直接拿了金奖，人家不光自己种，还把技术推广到南方20个省，硬生生把“一亩山万元钱”变成了现实。

现在去富阳的柿园，随手摘一个擦吧擦吧就吃，根本不用等“脱涩”这道手续，脆爽得能咬出响。

山西临猗的北景柿子，是正经带“国家地理标志”的硬核选手。

这儿的地势平坦，光照足昼夜温差大，柿子长得那叫一个饱满——平均单果重230克，最大的能有400克，果顶红扑扑的像抹了胭脂，果肉橙红透亮。

关键是营养还超标，检测说它的碳水化合物和维生素C含量都比普通柿子高，

咬一口脆甜爽口，汁水顺着指缝流。

当地从2009年就规模化种柿树，现在光阳丰甜柿就种了3万亩，秋天走在临猗的田埂上，满树的柿子晃得人眼睛都甜。

福建古田的柿子藏着“老味道”，这儿种柿树有300多年历史了，

海拔400-900米的山地全是柿林，品种多到能开“柿子博览会”。

炮弹柿长得周正，八月黄熟得早，鸭蛋柿水分足，灯笼柿颜值高，不管是鲜吃还是晒柿饼都有门道。

每年霜降后，古田还办柿子鉴评会，从果重、果形到果肉口感挨个打分，金奖柿子能被抢着买。

当地老人说，以前山里交通不便，柿子晒成饼能存大半年，现在成了稀罕物，秋天去古田，农户家的院墙上全挂着金灿灿的柿饼，闻着就馋。

山东历城的磨盘柿，是刻在老济南人骨子里的甜。

这儿的玉函山种了千年柿子树，磨盘柿长得名副其实，扁圆的果子像个小磨盘，果肉细腻多汁，甜度还特别正。清代的时候就有“柿子会”，乡民们十月卖柿、演戏酬神，热闹得很；

现在千佛山庙会还叫“柿子会”，赶会的人总得拎袋柿子才踏实。

历城的柿子不光鲜吃，晒成的柿饼也有讲究，保留了果肉的绵密，咬下去甜而不齁，配着济南的泉水喝，那叫一个舒坦。

江苏南通的骑岸大方柿，光听名字就透着股“贵气”，人家还有个雅号叫“金盆月”，

是清朝举人都夸过的好东西。这柿子是300年前卖货郎嫁接出来的品种，

沙土里长出来的果子个大无核，最大的能有七八两，吃起来甜而不腻。以前藏在深闺没人识，现在有了地理标志，还成立了合作社，保鲜库一建，冬天也能吃到新鲜的“金盆月”。

当地老人说，以前柿子熟了就埋在谷堆里捂软，现在直播间里一上架就抢空，这老品种算是熬出头了。

其实不管是富平的柿饼、富阳的脆柿，还是临猗的甜柿、古田的杂果柿，每颗柿子都藏着当地的水土和讲究。

秋天的快乐很简单，可能就是咬开一颗好柿的瞬间——脆的迸汁，软的流心，连指尖都沾着甜。

这6个地方的柿子各有千秋，有你家乡的那一款吗？评论区聊聊你吃过的“柿中王者”！