娄底食品安全治理案例获评全国优化营商环境赋能食品产业高质量发展优秀案例

（娄底市帮扶大米产业全面提升》案例，成功获评2025年度“优化营商环境赋能食品产业高质量发展”优秀案例）

娄底新闻网讯（通讯员 彭祥峰）近日，第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（新疆）大会在新疆乌鲁木齐召开。会上，娄底市市场监督管理局报送的《从“一粒碎米”到“整体提质”——娄底市帮扶大米产业全面提升》案例，成功获评2025年度“优化营商环境赋能食品产业高质量发展”优秀案例，成为全国范围内食品安全监管与产业提质融合发展的典型样本。

此次大会汇聚市场监管总局、农业农村部、国家卫健委相关负责人，以及食品安全领域专家、各地市场监管和农业农村部门代表，共话食品安全治理与产业高质量发展路径。娄底市报送的案例，因聚焦产业痛点、创新治理模式，从众多案例中脱颖而出，获与会嘉宾高度认可。

该案例源于2024年上半年，当时，娄底市市场监管部门在日常抽检中发现，当地一家米业公司生产的大米存在“碎米超标”问题（因自然或加工过程受损但仍有食用价值的颗粒，为2024年新增检测项目）。娄底市场监管部门坚持“监管与服务并重”，在依法依规查处的同时，以“小切口”切入，深入企业开展技术帮扶，从设备参数、原料把控、自检能力等环节入手，帮助企业精准排查问题根源，针对原料采购、加工过程、产品包装、制度执行等质量控制体系关键点，构建风险防控清单，形成一系列解决办法，推动整改落实。涉事企业经过精准帮扶，迅速扭转局面，后续多次抽检均为合格。

在此基础上，娄底市市场监管部门举一反三，将个案经验转化为行业治理长效机制，通过“穿透式”监管、全覆盖培训、提升自检能力等措施，对全市大米加工行业进行指导，提升行业整体质量管控水平，推动行业从“治已病”转向“防未病”。今年以来，类似问题发生率大幅下降，实现了产业提质升级，达到了“解决一家企业问题，规范一个行业行为，提升一个产业水平”的目标。

该案例的成功，是娄底市场监管部门“解剖麻雀”，从个案中提炼行业共性问题和解决方案，将点上的经验转化为线上的规范和面上的提升，赋能企业，推动区域产业向更规范、更高质量方向发展的充分体现，是对娄底在食品安全监管与产业服务融合方面创新实践的充分肯定。

下一步，娄底市将持续深化“监管+服务”模式，将监管压力有效转化为企业内生动力。通过专业指导、标准解读、能力帮扶，使企业补齐短板，建立长效质控机制，实现从“被动挨罚”到“主动管理”的质变，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

一审：谭洲伟  

二审：罗江

三审：刘辉煌