甘肃西峰：特色养殖“多点开花”农户闯出增收“新赛道”

从肖金镇林地间悠然踱步的梅花鹿，到彭原镇核桃林里昂首阔步的鸵鸟；从显胜乡啄食药草的虫草鸡，到什社乡笼舍中活泼生长的良种兔……在甘肃西峰各乡村，昔日“小众冷门”的特色养殖，正蜕变为农户增收的“大众赛道”，为乡村振兴注入鲜活动能。

金秋时节，天高云淡。在肖金镇小寨村的星牧源家庭农场里，28只梅花鹿在圈舍中吃着草料，农场主葛海龙指着这些“活宝贝”笑得爽朗：“半年就收入4万多元，比在外折腾踏实多了！”

葛海龙给梅花鹿添加草料（刘新艳 摄）

今年45岁的葛海龙曾在外开超市、摆地摊、做直播，却始终找不到归属感。2024年，他看中鹿茸、鹿血的高市场价值，就萌生了返乡养鹿的想法，却遭遇家人“投资大、风险高”的质疑。但这并未浇灭他的热情，他花一年多时间，通过多种渠道摸清梅花鹿的生活习性、市场前景和地域适应性，用充分的准备赢得了家人的理解与支持。

2025年3月，他回到家乡，投入10余万元引进首批8只梅花鹿。

为养好鹿，他化身“全职保姆”：早晚定时喂料扫圈，观察粪便判断健康；中午煮制玉米、豆粕、芝麻陀等混合精饲料给鹿“加餐补营养”。

葛海龙和他的137号“明星鹿”（刘新艳 摄）

凭借三年直播经验，葛海龙把镜头架进农场：鹿群进食、鹿茸采收等真实场景，收获大批回头客。今年9月，他再投20万元远赴东北引进24只优良梅花鹿。如今，新老鹿群个个健康壮实。“下一步，我要注册商标，做鹿茸片、鹿茸酒，延长产业链。”葛海龙的规划里满是期待。

同样在特色养殖赛道上发力的还有彭原镇草滩村养殖户高万宝。走进他的养殖基地，两处景象格外鲜活：孵化房里，刚满月的小鸵鸟精神抖擞，活泼好动；葱郁的核桃林间，一群体形硕大的成年鸵鸟姿态各异，或扬颈张望，或迈步撒欢，与葱郁树木相映成趣。

鸵鸟在核桃林间悠闲散步（毛娜娜 摄）

“2020年参加高素质农民培训时，去外地参观，发现鸵鸟没异味、易养殖，‘全身上下’都是宝，肉蛋皮毛都能卖钱，当即就动了心。”高万宝说。

同年，他首批投入8万元引入100多只小鸵鸟，从摸索喂养技巧到掌握孵化技术，一步步踩平养殖“门槛”，让原本单一的核桃林地“长”出了“会生财”的鸵鸟。

目前，他基地孵育的100多只小鸵鸟，以每只400—500元销售给周边养殖户。鸵鸟蛋更是稀缺货，一颗售价130元。

今年，经朋友介绍，高万宝与国道旁一家农家乐合作，挑选部分鸵鸟搬到农家乐附近“安家”，既供路人观赏和骑玩，又为餐饮提供新鲜食材。

“引进鸵鸟后，推出爆炒鸵鸟肉、‘一蛋三吃’等特色菜，顾客反馈非常好。”农家乐负责人董长恒说，不少顾客专为这口“新奇美味”而来。

如今，高万宝的基地中除了110余只大小鸵鸟，还养殖了火鸡、孔雀、珍珠鸡等特色禽类，年收入稳定超过10万元。

然而，高万宝并未止步于此，谈及今后的发展，他表示，将以“创品牌、延链条、带农户”为核心，带动更多群众参与特色养殖，走资源互补、模式创新的多元农业致富路。

在西峰，这样的特色养殖故事还有很多：显胜乡夏刘村李海斌养殖虫草鸡，鸡群夏吃药草、秋啄根茎、冬食药草籽，凭借原生态品质赢得市场。目前，他已和甘肃庆人府农业发展有限公司签订供销合同，年供5万只虫草鸡销往全国各地。后官寨镇路堡村王新玉的“跑步鸡”，每只脚戴着“身份证”，全程记录鸡的生长和运动状态，让消费者买得放心、吃得安心。什社乡新庄村春野原农场养殖法国伊普吕良种兔，年出栏20万只，销往四川、青海等地，年销售额超600万元。

从单一养殖到“养殖+观赏体验”融合，从单打独斗到抱团发展，从家庭农场到产业集群，从“卖原品”向“创品牌”跨越……西峰区546家赋码登记的家庭农场串联起多元业态，共同勾勒出“特色引领、全链发展、群众共富”的乡村振兴图景，让这片土地的增收路径越走越宽，越走越稳。

刘新艳 毛娜娜