你是如何判断一个水果含糖量的?
![]()
很多人都是凭个人感觉,如吃起来甜,就是含糖量高的水果,实际上,这是典型的误区。比如吃起来甜,但糖含量不是很高的水果,比如哈密瓜、草莓、樱桃等等,含水量高且含糖量在6~8%。
相反,吃起来不甜但是糖含量偏高的水果也有很多,如非常典型的火龙果,特别是红心火龙果,虽然味道很清香还没那么甜,其含糖量确实能够高达10~15%。
![]()
还有许多人认为可以助消化的山楂,你可知它的含糖量能够达到20%~22%左右,如果是做成了我国传统的小吃冰糖葫芦,那么它的含糖量更是惊人。
所以,如果单靠口感来判断一个水果的甜度,是缺乏科学依据的,看看水果含糖量排行榜。
![]()
1. 鲜枣:鲜枣吃起来很甜,它含糖量也不低,每百克鲜枣含糖量可以达到30.5g,同时它其中的维生素C含量也很高,大家可以适量而止;
2. 芭蕉:别看小小的它,精致又迷人,与普通香蕉相比,其热量也相对较高,每百克芭蕉中的含糖量为28.9g,可以很快地为人们供给能量,但不建议过量吃。
![]()
3. 榴莲:榴莲被誉为“水果皇后”,在民间更有“一个榴莲三只鸡”的说法。事实上,两者营养并不能相提并论,并且,每百克榴莲的热量为28.3g,大家要注意食用的量。
4. 菠萝蜜:很多人爱吃菠萝蜜,它甜甜的口感十分诱惑人,每百克菠萝蜜的含糖量为25.7g。
5. 沙棘:也许你喝过沙棘汁,但你吃过真正的沙棘吗?况且它还是维生素C之王,由于品种、产地、成熟度等因素,每百克沙棘中的维生素C含量在300~1600mg,平均值可以达到900mg左右。在水果含糖量排行榜中排在第5位,每百克沙棘含25.5g的碳水化合物。
![]()
6. 香蕉:普通香蕉的含糖量也不低,每百克中含22g的碳水化合物,这也是为什么运动员们每天都要吃香蕉的原因,可以为机体补充能量,以及因出汗过多而流失较多的钾元素。
7. 人参果:“吃人参果赛人参”,人参果的营养价值很高,但同样热量也不低,每百克的热量能够达到21~22%。
8. 石榴:石榴是秋天的红玛瑙,其饱满的果粒诱人无比,酸酸甜甜的口感深受人们的喜爱,它的热量可以达到18.5%。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.