在我国冷链物流运输线上,鸣乔【MQ-JXQX】自动气象站成了保障生鲜食品品质的 “温度守护员”。它能实时监测运输车辆、仓储冷库的温度和湿度,确保生鲜产品从产地到餐桌的全流程都处于适宜的低温环境,避免因温度波动导致变质,守护消费者的 “舌尖安全”。
冷链用的自动气象站分为 “车载” 和 “库用” 两种:车载气象站体积小巧,安装在冷藏车内部,能实时监测车厢内的温度,精度达 0.1℃,当温度高于设定阈值(如生鲜肉类需低于 - 18℃,蔬菜水果需保持 2-8℃)时,会立刻向司机和调度中心发送预警,提醒检查制冷设备;库用气象站则安装在冷库的不同区域,除了监测温度,还能监测湿度,当冷库湿度超 85% 时,会建议开启除湿设备,防止生鲜产品受潮发霉。
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自动气象站
2024 年夏天,某冷链公司运输一批从海南发往北京的荔枝,全程 2000 多公里。车载自动气象站实时监测车厢温度,保持在 5℃的最佳保鲜温度。途中,车辆制冷设备出现轻微故障,车厢温度在 10 分钟内升至 8℃,气象站立刻触发预警,调度中心远程指导司机重启制冷系统,同时安排就近服务站做好检修准备。最终,这批荔枝安全抵达北京,损耗率仅 2%,远低于行业平均的 8%。而在冷库存储环节,库用气象站会记录每天的温度变化曲线,形成 “冷链温度档案”,一旦出现食品安全问题,可通过档案追溯责任。
如今,国内主流冷链企业都已配备自动气象站,部分企业还将气象站数据与 “冷链溯源系统” 联动,消费者扫码就能查看生鲜产品的运输、存储温度记录。这些 “温度守护员” 不仅降低了冷链损耗,还提升了食品安全性,让消费者能买到更新鲜、更放心的生鲜产品。
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