中秋宴，如何稳住“大后方”

月圆人团圆

香甜的月饼是中秋的象征

对于患糖尿病的友友们来说

却可能是一场“甜蜜的考验”

中西医结合科蔡玉群主任

这就送上一份

专属的“中秋稳糖攻略”

让健康与美味兼得！

第1关：识破“糖衣炮弹”

月饼是中秋的绝对主角，但 “高糖、高油、高热量” ，堪称“热量炸弹”。一个小小的传统月饼，热量可能高达400-500大卡，相当于一碗多米饭！

健康吃月饼小贴士

1. 精选“馅”择

优选派：苏式、冰皮月饼皮相对较少油；馅料方面，五仁、椒盐等咸味月饼通常含糖量低于豆沙、莲蓉、水果味月饼。

浅尝派：尽量避免选择流心奶黄、双黄莲蓉等超高脂肪和糖分的款式。

2. 浅尝辄止

将一个月饼切成4块或8块，与家人分享。一次只吃一小块，既能品尝到多种口味，又能有效控制总量。

3. 挑对时间

最好在两餐之间（如上午10点或下午3点）作为加餐食用，避免在饭后立即食用，以免血糖负荷过重。

绝对不要在晚上睡前吃月饼，不利于消化和血糖控制。

4. 搭配“解腻”饮品

吃月饼时，泡上一杯无糖的绿茶、普洱茶或花茶。茶中的茶多酚有助于解腻，并且不含热量，是月饼的“黄金搭档”。

避免搭配含糖饮料、果汁或酒类。

第2关：稳住“大后方”

团圆家宴是重头戏，面对满桌美味，更要讲究策略。

健康家宴进食顺序

记住这个口诀：“菜-肉-主食”。

1. 先吃菜：大量摄入绿叶蔬菜，其富含的膳食纤维可以延缓糖分和脂肪的吸收。

2. 适量肉：选择鱼、虾、去皮的鸡肉等白肉，烹饪方式以清蒸、炖煮为佳，避免油炸、红烧。

3. 主食最后，控制总量：如果吃了月饼，当天的米饭、面条等主食就要相应减少。可以尝试用一小部分杂粮饭、蒸南瓜、玉米等代替精白米面。

第3关：启动“代谢引擎”

中秋佳节，不要只沉浸在美食和电视节目中。

饭后百步走：家宴后，不妨全家一起出门散步、赏月，一边聊天一边运动，轻松愉快地帮助降低餐后血糖。

佳节也运动：保持平时的运动习惯，如快走、太极拳等。适度的运动能增加身体对胰岛素的敏感性，是控制血糖的利器。

第4关：坚守“健康哨所”

节日容易让人放松，但健康管理不能“放假”。

勤测血糖：节日期间，建议比平时更频繁地监测血糖，尤其是在尝试了新食物（如月饼）之后。做到心中有数，才能及时调整。

规律用药：千万不要因为聚餐或作息改变而擅自停药或改变药量。如需调整，务必咨询医生。

通关提醒：无糖月饼≠放心吃！

很多商家推出“无糖月饼”，但这里的“无糖”通常指不含蔗糖，可能使用了木糖醇等甜味剂。然而，月饼的主料——莲蓉、豆沙、饼皮等依然是由淀粉和油脂构成，淀粉在体内最终会转化为葡萄糖。所以，无糖月饼并非无热量、无糖分，同样需要控制食用量！

掌握科学的饮食方法，培养健康的生活习惯，在享受节日美好的同时，守护好自己和家人的健康。中西医结合治疗糖尿病和胰岛素抵抗具有诸多优势。通过采用天然的中药代茶饮等方法，口感好，药量轻，安全有效。中西医结合可以在保证疗效的同时，降低风险，提高治疗的安全性，为您的血糖保驾护航。祝大家度过一个月圆人安“血糖稳” 的健康中秋节！

中西医结合科

浙江省人民医院中西医结合科注重临床和科研双管齐下，倡导辨病与辨证结合，擅于整合中医疗法，制定中西医协同综合方案治疗疾病，具有丰富的临床经验。主要开展：1、中西医结合防治2型糖尿病及其并发症；2、中西医结合防治超重或肥胖；3、中医药特色疗法调节免疫、亚健康状态及养生保健。

蔡玉群

浙江省人民医院中西医结合科主任，主任医师

擅长：主要研究方向为中西医结合防治慢性病，同时进行科学健康管理。在治疗糖尿病、高血压病、高脂血症、肥胖症方面取得了新进展。

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