探秘全球最大单体低温酸奶工厂 育才二小立德分校学子走进蒙牛

9月25日至26日，武汉市育才第二小学立德分校师生来到世界上产能最大的单体低温酸奶工厂——蒙牛低温（武汉）工厂开展研学活动，同学们通过实地参观、奇幻之旅、逛牛创空间等形式，亲身感受了现代工厂“智能化、绿色化、亲民化”带来的新奇与欢乐。

武汉市育才第二小学立德分校代表团参观蒙牛低温（武汉）工厂

在讲解员的带领下，师生们首先参观蒙牛数字展览厅，通过图文展板与多媒体演示，深入了解蒙牛品牌发展脉络与企业文化。随后，众人步入生产观摩通道，透过玻璃幕墙近距离观察高度自动化的酸奶生产线。据介绍，从鲜奶预处理到成品罐装，全流程密闭运行，工作人员在中控室通过系统监控数据，真正实现“智能化生产”。

参观蒙牛数字展览厅

在质量检测实验室，专业人员专注进行乳制品微生物检测、营养成分检测等分析。透过玻璃墙，同学们可以直观感受到“137道检测工序”背后的品控严苛性。工厂内，同学们还重点了解企业在环保领域的创新实践，如废弃包装盒再利用、屋顶太阳能光伏发电等，深切体会到现代企业“绿色生产”与“智能化管理”的双重底色。

讲解员讲解牛奶检测工艺

今年新开业的牛创空间，不仅拓展了蒙牛工业探秘的内涵，还为广大参观者提供了一个深入了解蒙牛品牌文化、体验乳制品生产魅力的全新平台。这里陈列着形象多样的文创产品：蒙古包、冰箱贴、水杯，还有蒙牛、益生菌卡通玩偶等，以亲民价格为公众带来了精彩纷呈的购物体验，进一步拉近了品牌与消费者之间的距离。

同学们在消费者体验中心大厅合影留念

自1999年创立以来，蒙牛始终秉承“参观也是生产力”的理念和“消费者第一”的核心价值观，开放工厂参观，将文旅工作融入企业文化。这一举措从更多方位展现了企业形象，让更多人了解了蒙牛在乳制品生产方面的卓越实力和技术创新。

牛奶生产工艺模型展示

蒙牛低温（武汉）工厂是武汉市委、市政府重点招商引资企业，是蒙牛集团在武汉打造“百亿乳产业集群”的重要项目之一，2025年8月荣获FWRC福布斯“世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”认证，为国家“学生饮用奶计划”在华中地区的实施提供了坚实的产业基础。作为国家“学生饮用奶计划”领军者，全国首批获得“中国学生饮用奶标志”许可的乳制品生产企业之一，蒙牛学生奶在业内首创“校外五模块，校内七步骤”的操作规范，强调“先培训再入校”，为学生奶入校安全操作树立行业模板，推动制度化、规范化管理，实现对牧场、工厂、仓库、物流、学校等各环节的严格监管，全力确保学生饮奶安全。

同学们了解蒙牛学生奶

今年是国家“学生饮用奶计划”实施的25周年，也是《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021—2025年）》的收官之年。25年来，蒙牛秉持“用一杯好奶，滋养民族未来”的品牌初心，持续践行“营养万千家庭，做少年儿童终身健康守护者”承诺，坚定把好生产关，筑牢品质安全线，不断丰富产品矩阵，生产出符合甚至高于国家标准的学生饮用奶，用点滴营养，厚植祖国未来。截至目前，蒙牛学生奶已覆盖2万余所学校，保障800万名中小学生每日供奶，滋养了一代又一代的中国少年儿童。（戴江南）