全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025年9月19日—2025年9月25日）

核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年09月19日--2025年09月25日）农产品批发价格200指数为118.12点，比上周上升0.05点，比去年同期下降14.94个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年09月19日--2025年09月25日）农产品批发价格200指数为118.12点，比上周上升0.05点，比去年同期下降14.94个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～3.7%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 19.71 19.49 26.91 -1.1% -27.6% 羊肉 61.02 61.52 59.28 0.8% 3.8% 牛肉 65.60 65.90 61.77 0.5% 6.7% 鸡蛋 8.09 8.39 11.15 3.7% -24.8% 白条鸡 17.34 17.62 17.80 1.6% -1.0%
　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.5～0.0%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 17.95 17.68 16.50 -1.5% 7.2% 鲫鱼 21.22 21.06 21.63 -0.8% -2.6% 鲤鱼 14.61 14.51 14.71 -0.7% -1.4% 白鲢鱼 9.91 9.90 10.13 -0.1% -2.3% 花鲢鱼 17.02 16.94 17.77 -0.5% -4.7% 大带鱼 40.61 40.54 41.44 -0.2% -2.2% 大黄花鱼 43.10 43.09 43.54 0.0% -1.0%
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.32元/公斤，比上周下降0.5%，同比下降20.3%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、莴笋、洋白菜、白萝卜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为9.1%、7.2%、3.5%、2.2%和2.0%（如表3所示）；菠菜、黄瓜、油菜、菜花和大葱的价格环比降幅较大，幅度为13.1%、3.6%、3.2%、2.4%和1.0%（如表4所示）。

　　表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 青椒 5.48 5.98 7.90 9.1% -24.3% 莴笋 4.58 4.91 4.97 7.2% -1.2% 洋白菜 2.31 2.39 3.19 3.5% -25.1% 白萝卜 1.78 1.82 2.77 2.2% -34.3% 蒜苔 6.89 7.03 8.57 2.0% -18.0%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 菠菜 9.77 8.49 10.28 -13.1% -17.4% 黄瓜 5.00 4.82 5.16 -3.6% -6.6% 油菜 4.62 4.47 4.41 -3.2% 1.4% 菜花 5.89 5.75 7.13 -2.4% -19.4% 大葱 3.08 3.05 6.99 -1.0% -56.4%
　　本周重点监测的6种水果平均价格为6.91元/公斤，比上周上升1.3%，同比下降5.3%（如表5所示）。

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 5.53 5.46 6.25 -1.3% -12.6% 富士苹果 9.35 9.28 8.75 -0.7% 6.1% 巨峰葡萄 9.88 10.03 10.92 1.5% -8.2% 香蕉 5.07 5.09 6.43 0.4% -20.8% 菠萝 8.15 8.46 7.72 3.8% 9.6% 西瓜 2.94 3.16 3.73 7.5% -15.3%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

日期：2025-09-28