上海
外面买不到
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
亲爱的朋友们，
再过一个礼拜，
国庆小长假马上到来！
贴心如本薯，
伴手礼都给大家准备好啦～
来，往下照着买即可！
先看我司美不胜收的奶黄月饼！
只剩 28 号和 10 月 3 号两批！
错过只能明年见了。
走的大厨配方+真材实料+手工烤制的路线。
拿的半岛嘉某楼奶黄月饼的创始配方，
邀请米其林大厨调整减糖，
且升级了食材原料。
本薯说了不算，
大家看看此前后台真情实感的评价
而且不要说半啊美啊的，
我买了他们家的啊。都是常温保存，
顺丰陆运。
就这样，我司产品加外省空运的邮费，
市面上有些也比我饱贵出一百多块去。。。
而且比我司贵 100 多块的的奶黄，
饼皮还有麦芽糖浆。
咋说呢，糖浆不是不能用，
但用了多半就是为上机器准备的
在奶黄上，确实是要坚持全手工工序，
这样才会真 · 好吃啊。。。
月饼师傅每天手工现包现烤，
不使用任何预制馅料拌粉哦～
糖浆也是车间烤饼师傅每日现煮，
跟自家烘焙一样，
其实就是轻轻煮个糖水，
所以不会甜腻。
麦芽糖浆的优点是增加韧性，可以上机器，但在奶黄界，确实没有手作的好吃。而煮糖水使饼皮烤完容易裂，我们都会挑出来报损。
优点是吃起来新鲜又家常，
老人小孩都放心吃！
缺点是保质期很短。。。
常温放 7 天！
冷藏可以放久一点。
没办法，此事古难全。
最后看一下给大家
特别定制的竹木中式食盒，
再裹上定制小兔奔月包袱布，
拎回家还出片啊！
（盒子还可以环保再利用。
（装首饰、装袜子都可以！
再说到我司卷了整整四年的云腿小酥，
今年还是肉香扎实、皮子酥，
且卷出了两个新口味！
除了大家都爱的原味、黑松露、白松露，
现在还有：
牛肝菌云腿、松茸云腿。
本薯第一次吃到的时候，
觉得好香好香，两口就吃完了。。。
早买早享受，
已经吃上且更喜欢新口味的朋友说
云腿小酥，
在云南当地又叫「火腿四两坨」，
其中最关键的用料就在于火腿。
肉用得好 ，酥才够香，
且油润而不肥腻。
所以我们卷到了，
宣威 海拔 1800 米 左右的高山里！
在高海拔环境自然发酵的腿，
和平地上催熟腌制的腿，
绝不可同日而语！
外皮也是大有讲究，
酥极了！！！
有 20 多年经验的和面老师傅手工揉，
薄薄的壳散发着油香，
黑松露云腿、白松露云腿
是拌上欧洲米其林餐厅常用的
黑、白松露酱，
用料超级舍得，
香味浓郁得能直接穿透皮子～
今年的新口味，
牛肝菌云腿、松茸云腿。
是老板在尝试了各种云南宝藏菌子
选择的风味最明显的两款。
牛肝菌和松茸本身就鲜美，
鲜上加香、香里裹着鲜，
你说这好吃玩意谁研究出来的！
以上最后一句代表我的心声。
大家多买点云腿酥，有礼盒和囤货装两种。
送礼自用都实惠啊！
今日 KPI 完成。
每年也就中秋前后能吃上这两口！
我饱记心意之作，
在家里招待朋友过周末，
或者拎出去送礼都体面得不得了～
限时好价 8 折起！！！
去吧～冲！
饱记·奶黄月饼礼盒
限时好价 86 折！！
戳图买它
饱记·滇式云腿小酥
购买方式如下
限时好价 8 折起！！
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题 外
朋友们！
我司带大家率先入秋了
个头大肉厚且 Q 弹的南海野生红爪斑节虾，
早秋好价 86 折！
水嫩嫩几乎无渣的秋月梨，
吃起来像奶酪冰淇淋的广西芭乐，
爆汁且果味浓的云南人参果，
随便水煮一下就超甜香的吉田鎏金红薯，
这些早秋美味现在都
限时早鸟 86 折！
此时不薅光我老板更待何时？
还有脆弹鲜嫩的上海马陆阳光玫瑰，
还有颗颗爆汁的蜜甜葡萄，
数不过来，吃得人心满意足！
也是限时 86 折！
冲吧！
饱记·南海野生红爪斑节虾
购买方式如下
限时早鸟 86 折！
规格一：单盒 8 只（8 两），共 2 盒
规格二：单盒 10 只（8 两），共 2 盒
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饱记·早秋好物合集
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饱记·桂花乌龙
单罐装/组合装均立减 30！！
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饱记·马陆阳光玫瑰
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规格一：2 串 3 斤装，实际到手 2.7 斤往上
规格二：4-5 串 6 斤装，实际到手 5.7 斤往上
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饱记·蜜甜脆珠葡萄
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戳图买它！！！
本文的研究员
薯角
最喜欢秋天了！
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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