4元一杯，突然断货！杭州多家门店都买不到，怎么回事？

最近几天，有不少网友在社交平台上发帖，称自己家附近的蜜雪冰城柠檬水全都断货了，其他含柠檬的饮品也都没有，直呼“4块钱的快乐要没有了吗？”“蜜雪冰城的柠檬水下架了吗？”。杭州也有网友发帖说公司附近的几家蜜雪冰城均无法买到柠檬水，只有几公里外的一家店还有柠檬水售卖。

4元一杯的柠檬水一向是蜜雪冰城的爆品，官方数据显示，柠檬水一年能卖出超10亿杯，按4元/杯的售价计算，仅单款产品年销售额就达40亿元，这样的热门产品怎么会断货呢？

杭州多家蜜雪冰城柠檬断货

店员表示需要等店长进货

昨天傍晚，记者去了位于钱江商圈和火车东站附近的多家蜜雪冰城，门店店员均表示目前店内黄柠檬已断货，柠檬水和柠檬绿茶无法制作。

其中位于景芳地铁站的一家门店还有少量香水柠檬库存，但柠檬水也已经下架了，目前只能购买柠檬百香果和香柠绿茶（两款用的都是香水柠檬）。

新风路上蜜雪冰城门店的店员则表示，断货已经好几天了，目前还不清楚什么时候才会有，要看店主什么时候能进到货，目前没办法给出具体哪天能有。

在蜜雪冰城的小程序和美团外卖平台上，也有多家门店的柠檬水是下架或“售罄”状态，只有少数几家门店还在售卖，记者致电了其中一家门店，店员告诉记者，店里还有一些柠檬的库存，所以柠檬水还在正常售卖，不过量也不算很多了。“柠檬水不会长期下架的，没收到通知，就是如果柠檬库存卖完补不上货才可能会短暂下架，我们都是向总部统一采购的。”

除蜜雪冰城外，记者还去附近的柠季、茶百道、古茗等门店询问了一下，并搜索了小程序，这些品牌含柠檬的茶饮均在正常售卖中，柠檬未出现断货情况。

最后在跑了4家店之后，记者还是没买到柠檬水，买了一杯柠檬百香果喝。

断货或与原材料涨价有关

今年柠檬价格涨了数倍

此前，记者从一位接近蜜雪冰城的人处了解到，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原料波动，源于近期一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段时间优化口感，导致了部分区域出现供应紧张的情况，但柠檬整体储备非常充足。目前，大量进口柠檬即将到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，陆续下发门店，柠檬缺货情况将很快恢复。

该人士称，蜜雪冰城在柠檬供应链上早有深耕，通过雪王农业在安岳、潼南等主产区建立稳定合作，兼具订单式采购与仓储能力。在今年国内柠檬价格猛涨期间，蜜雪冰城冰鲜柠檬水全国绝大部分地区的售价仍为4元，并未涨价。

据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月，全国柠檬平均批发价为15元/公斤，比去年9月每公斤7.84元/公斤的均价高出近一倍。

据查询，记者发现柠檬价格自年初保持稳定后，6月起涨势骤然凸显。以安岳黄柠檬为例，目前批发市场价格已达13-15元/斤。

批发端价格走高也传导至终端市场：盒马在售的四川安岳柠檬，以3.5元/袋（90g）的价格售卖，折合每斤约19.44元；百果园官方小程序中，安岳大个黄柠檬售价13元/2粒（单颗约120克），折合每斤27.08元。

在社交平台，也有网友发帖吐槽过今年柠檬涨价的情况。

那么，柠檬涨价你还会买吗？

你常去的饮品店柠檬水

涨价或者断货了吗？

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来 源 ： 都市快报、澎湃新闻

编辑：陈瑞

一审：叶璐； 二审：郑媛；三 审：沈麟

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