丝路飘甜！苏州稻香村月饼圈粉“一带一路”

在“一带一路”倡议的宏大版图中，文化交流与经济合作交相辉映，而美食，无疑是其中最具亲和力的桥梁。中华老字号苏州稻香村的月饼，正以其独特的魅力，成为“一带一路”共建国家的新“食尚”，将中国传统味道与文化传播到世界的各个角落。

关员在出口食品企业进行现场检查 摄/宗锐

苏州稻香村的历史可追溯至1773年（清乾隆三十八年），起源于苏州的它，历经两个半世纪的风雨洗礼，不仅在国内开枝散叶，成为糕点行业的龙头企业，更积极响应“一带一路”倡议，开启“出海战略”。早在2006年，苏州稻香村就开始在海外积极开展市场调研，并在海外注册商标，目前已在60多个国家和地区注册包括“稻香村”等在内的100多个商标，为海外发展撑起知识产权“保护伞”。2013 年，海外事业部正式成立，自此，苏州稻香村的月饼踏上了漫长而辉煌的出海征程。

为了让月饼顺利进入海外市场，苏州稻香村下足了功夫。一方面，充分研究各国法律法规及食品标准，确保在符合当地要求的同时，保留中式糕点的传统风味。另一方面，深入了解海外市场生活方式与消费者需求，因地制宜改良产品口味。在澳大利亚，针对当地人喜爱果酱的口感，苏州稻香村将“玫瑰鲜花饼”改良，使其不仅深受当地华人喜爱，还成功进入西方主流超市，成为热销品。

如今，苏州稻香村月饼已远销美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等全球60多个国家和地区。在“一带一路”共建国家，月饼更是成为了热门商品，无论是在东南亚国家的超市货架上，还是在中东地区的特色集市中，都能看到它的身影。它承载着中国的中秋文化，成为当地人了解中国的一扇窗口。每一块月饼，都蕴含着中国人对团圆、美好的祈愿，随着月饼的畅销，这些文化内涵也逐渐被海外消费者所认识和喜爱。

据苏州稻香村食品有限公司副总经理艾满透露，今年以来，其出口额已达8000万元，同比增长21%。月饼占据公司出口业务的“半壁江山”，除传统海外市场实现增长，共建“一带一路”国家成为新的增量。凭借健康属性与文化特色，企业受到海外市场消费者青睐，其中月饼出口货值同比增长25%。

稻香村月饼在“一带一路”共建国家成为新“食尚”，不仅是企业自身努力的成果，更是中国文化软实力提升的体现。希望苏州稻香村以后能够继续加大市场开拓力度，持续创新，让这甜蜜的中国味道，在“一带一路”上越飘越远，成为世界共享的美食盛宴。