乳业“卡脖子”与黑土退化如何破？飞鹤冷友斌给出答案

来源｜中访网

责编｜李晓燕

在2025年全国两会期间，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌提出了两项极具战略意义的建议，分别聚焦于乳业技术创新与黑土地保护，旨在为破解行业发展瓶颈、推动东北黑土区乡村全面振兴以及助力中国式现代化建设贡献力量。

突破瓶颈，引领产业升级

冷友斌指出，牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白等多种成分，是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料 。然而，当前我国乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口，这在一定程度上制约了行业的自主创新发展 。同时，国内鲜奶产量波动大，供需错配，乳业深加工不足的矛盾也日益凸显 。

针对这些问题，冷友斌建议加大乳品功能性原料的技术创新和产业化力度，建立健全质量标准和监管体系，支持乳制品深加工企业开展技术创新项目，推动新技术、新工艺在全行业的应用 。此外，他还呼吁高校开设相关专业课程，培养专业技术与管理人才，为乳业长远发展储备核心力量 。

作为乳业领军企业，飞鹤乳业在科技创新方面一直走在前列 。企业两次揭榜“十四五”国家重点研发计划，专注于母乳成分研究、核心原料技术创新等领域 。2025年初，飞鹤正式发布全球领先的“乳蛋白鲜萃提取科技”，依托自主创新的蛋白深加工技术体系，实现了对不同功能活性乳蛋白组分的精准提取与定向激活 。这一技术不仅提升了蛋白原料的国产化自主保障能力，还推动了产品品质的跨越式升级 。

此外，飞鹤还建成了国内首个应用型母乳低聚糖（HMOs）全谱系数据库，经中国食品科学技术学会评价达到“国际领先”水平，为研制更贴近中国母乳的婴配奶粉提供了科学依据 。飞鹤积极响应《“健康中国2030”规划纲要》，布局全生命周期定制营养产品，通过与全球7个国家20余所顶尖科研机构合作，构建了跨国的产学研协同创新网络，为不同年龄、性别、健康状况的人群提供精准的营养解决方案 。

守护“耕地中的大熊猫”

黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”，是我国重要的生态资源和农业基础 。冷友斌建议，在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程，建立长效保护机制，通过市场化手段吸引社会资本，推行“谁参与、谁受益”的分配模式 。同时，强化科技与品牌支撑，设立先行示范区，推广种养循环技术，打造“黑土优品”“北纬47°”等特色农业品牌 。

飞鹤乳业在黑土地保护方面已取得显著成效 。在黑龙江齐齐哈尔，飞鹤推行“畜禽粪污+玉米秸秆”制取有机粪肥还田模式，使黑土有机质含量平均增加1%，减少了化肥农药使用，有效遏制了土壤板结沙化 。飞鹤打造的“农、牧、工”一体化产业模式，通过推动规模化、机械化、智能化发展，实现了农业加工和销售一体化，带动了农民增值、增收 。

冷友斌表示，未来飞鹤将结合智能化生产技术和人工智能，实现从消费端到生产端的精准对接，进一步推动产业链深度融合，为乡村全面振兴注入新动力 。他认为，只有保护好黑土地，农业才能可持续发展，整个乳业产业链才能协同进步 。

立足实业，聚焦主业

不久前，冷友斌受邀参加民营企业座谈会，他表示，总书记提出的“坚守主业、做强实业”让企业更加坚定了发展方向 。飞鹤乳业始建于1962年，至今已创下63年安全生产“0事故”的纪录，在国家抽检中合格率为100% 。

冷友斌指出，中国拥有庞大的市场需求，为企业做好全生命周期产品提供了巨大机遇 。飞鹤将继续立足实业，聚焦主业，把科技创新作为强企之魂，不断突破技术壁垒，夯实品质根基 。企业将努力做好核心技术的自主创新，在国际竞争中争取优势，让“中国标准”定义“世界品质” 。

飞鹤乳业在追求自身发展的同时，也积极承担社会责任，致力于为消费者提供更全面、更精准的“全龄营养支持”，为推进中国式现代化作出新的更大贡献 。冷友斌表示，飞鹤将持续用营养传递爱，以乳业科技创新与黑土地保护为双翼，助力中国乳业高质量发展，为乡村振兴和中国式现代化建设贡献飞鹤力量 。