北京
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日前，微博话题“预制菜之王萨莉亚为啥没人骂”登上热搜。萨莉亚以人均30元的价格提供意面、披萨、沙拉等西餐，70%的菜品定价在20元以下，被网友称为“西餐界的蜜雪冰城”。萨莉亚使用预制半成品是公开事实，其门店厨房无菜刀和厨师，依靠中央厨房规模化处理，提高运营效率，降低人工成本，9分钟内可上齐15道菜。罗永浩曾表示支持预制菜透明化，维护消费者知情权，只要告知消费者是预制菜，销售并无问题。
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