绍兴香榧全面开摘！村民：心都凉凉了，已经叫老家父母不要摘了

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九月金秋，本是绍兴香榧迎来丰收的时节。连日来，柯桥稽东、诸暨、嵊州等传统香榧产区，漫山遍野的香榧树上挂满了饱满的青果，一年一度的香榧采摘季正式拉开帷幕。然而与往年农户们忙着筹备采摘的热闹景象不同，今年不少榧农的心头却罩着一层凉意，甚至有在外工作的年轻人反复叮嘱老家父母：“别再爬梯子摘香榧了，不值得。”

从产量来看，今年绍兴香榧称得上是 “丰收年”。以嵊州谷来镇为例，当地官方预估今年香榧青果总产量可达 2500 万斤，加工成干果后约有 3000 吨，这个数字较往年有明显提升。可产量上去了，榧农的笑容却没多起来，核心问题出在价格上。

据当地农业部门透露，今年优质香榧青果的收购指导价约为 8 元 / 斤，看似与去年持平，但熟悉行情的榧农都清楚，这只是 “官方参考价”。在稽东镇等产区，往年民间实际收购价早已跌破指导价：前年官方还给出 10-15 元 / 斤的区间，去年就骤降到 7-8 元 / 斤，而农户实际能拿到手的，往往只有 3 元 / 斤左右。今年随着各地香榧产量集中释放，不少榧农预判，普通品质的青果价格可能比去年还低，甚至有可能跌破 3 元大关。

“前几年种香榧是真赚钱，村里谁家有几十棵老榧树，一年赚几十万跟玩似的，盖别墅、买新车的不在少数。” 稽东镇一位榧农感叹道。彼时香榧被称作 “树上黄金”，一斤干果能卖到上百元，不少农户跟风扩大种植面积，不仅绍兴本地新增了大片香榧林，浙江其他地市乃至安徽、江西等省外地区也开始大规模引种。可短短几年时间，“物以稀为贵” 的优势不再，供过于求的局面直接拉低了香榧的市场价格，曾经的 “摇钱树”，如今成了让榧农犯难的 “鸡肋”。

更让榧农纠结的是香榧特殊的采摘方式。香榧树多生长在山地，树干高大，且青果必须一颗一颗徒手采摘，无法用机器批量收获。每到采摘季，农户们都得背着竹筐、踩着简易木梯爬上数米高的树干，稍有不慎就可能失足坠落。过去几年，几乎每个产区都有农户因采摘香榧受伤的案例，轻则骨折，重则危及生命。

“以前价格高，觉得冒险摘点能多赚点，现在一斤青果卖不了几块钱，犯不着让老人去冒险。” 在绍兴市区工作的小陈，最近天天给老家父母打电话，劝他们别再去摘香榧。他给记者算了笔账：一棵老榧树顶多摘百十斤青果，按 3 元 / 斤算，总收入也就三百多块，可万一老人从梯子上摔下来，医药费就得花好几万，“这笔账怎么算都不划算”。

小陈的想法并非个例。在本地论坛和社交平台上，不少网友都在讨论香榧采摘的尴尬处境。有人说 “家里老人不听劝，总觉得不摘可惜，只能天天打电话叮嘱注意安全”；有人吐槽 “晴天摘还好，一遇上下雨，树干滑得要命，看着都揪心”；还有人直言 “现在只摘树下好够到的，留着过年自己吃，高枝上的干脆放弃，卖那点钱还不够担惊受怕的”。

对于香榧价格走低的原因，网友们也有自己的看法：“都是跟风种植闹的，前几年看到种香榧赚钱，省内省外一窝蜂地种，现在产量上来了，价格自然就下来了。” 也有人担忧，若价格持续低迷，未来可能会有更多榧农放弃采摘，甚至砍掉榧树改种其他作物。

如今，绍兴的香榧林里，仍有不少农户在踩着梯子忙碌，但比起往年的热闹，今年的采摘季多了几分冷清。对于榧农来说，香榧不仅是一种经济作物，更承载着几代人的记忆，可面对低迷的价格和高风险的采摘过程，“要不要继续摘” 成了他们心中最难的选择题。今年香榧最终能卖出什么价格？榧农的 “心头凉” 能否有所缓解？这些问题，或许还要等采摘季结束后才能有答案。

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