佳酿必有良泉佐。对于天麻益阴酒而言,其灵魂不仅在于珍稀药材,更融于那一泓源自“神农故封”之地——云阳山的甘冽山泉之中。这水,是激活十味本草生命能量的媒介,亦是成就其卓越品性的点睛之笔。
云阳圣山,神农遗泽。云阳山,自古被誉为“神农故封”、“古南岳”,是中华始祖神农氏曾经活动、采尝百草的神圣之地。这里层峦叠翠,云雾缭绕,生态环境原始无染。传说中,神农在此辨百草、疗民疾,其精神与灵气已深深浸润于此方山水之间。取自此地的山泉水,因此被赋予了超越普通水体的文化内涵与自然灵性,被视为“孕育生命之水”。
岩层过滤,天然矿化。云阳山泉水源于深层地下水,经过层层火山岩、花岗岩的漫长自然过滤与矿化过程。此过程不仅涤尽了所有凡尘杂质,更溶解了岩石中丰富的钾、钠、钙、镁、偏硅酸等人体必需的矿物质微量元素。水质天然清冽甘醇,口感软滑,pH值呈天然弱碱性。用此水泡酒,能更好地析出药材中的有效成分,使其更易被人体吸收,并能调和酒性,令药酒口感更加醇和绵柔,温而不烈。
泉通药性,水为药引。在中医理论中,水本身并非惰性的溶剂,其性味、质地会影响整方药性的发挥。云阳山泉得天地正气,性平味甘,尤能“助药势,行药力”,堪称绝佳的“药引”。它以其纯净之体,完美承载诸药之性;以其甘醇之味,巧妙中和白酒之辛烈;以其蕴含的天地灵气,与道地药材产生共鸣,激发并融合其精华,最终达成“水药合一”的至高境界。
湖南泰阳药业不惜成本,远汲云阳山泉,正是深谙“好水酿好酒,好水煎好药”的古训。这天麻益阴酒中的每一滴,都蕴含着云阳山的天地精华与神农始祖的庇佑灵光,是自然馈赠与人文传承的完美结晶。
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