北京
（来源：荔枝新闻）
转自：荔枝新闻
白露是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，古人以四时配五行，秋属金，金为白，因此以白来形容秋露便为“白露”。
“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，因此温度下降也逐渐加速，有“白露秋分夜，一夜凉一夜”一说。
白露·三候
一候鸿雁来。鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识，二月北飞，八月南飞。白露时节，鸿雁自漠北而来，飞回过冬之地。
二候玄鸟归。玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。《月令七十二候集解》：“玄鸟解见春分（春分初候，玄鸟至；燕来也），此时自北而往南迁也，燕乃南方之鸟，故曰归。”
三候群鸟养羞。这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。《逸周书·时训》：“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日羣鸟养羞。”
邂逅浪漫·秋日仪式感
微凉的秋风拂过面颊，白露翩然而至。让我们用不同的方式邂逅独属于秋日的浪漫，这份仪式感清单快来查收↓↓↓
收清露
古人认为，白露时节的露水具有神奇功效。 因此，白露清晨，趁晨露未干，用干净的瓶子在植物下承接露水，或饮用，或煮茶，亦或滴几滴在香薰机里，让晨露的清新漫满房间，开启清爽的一天。
饮白露茶
“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。泡上一壶白露茶，一种独特甘醇的清香味阵阵袭来。细品香茗，那秋茶的味道便是一种沉稳、浓郁的秋日体验，让人心生宁静。
烤红薯
白露吃烤红薯，是藏在烟火气里的温暖。在户外架起篝火慢烤，或是在室内用微波炉简单加热，随着温度的升高，红薯表皮微焦，香气渐渐弥漫开来。咬上一口，软糯香甜的口感在口中散开，秋日的凉意仿佛都被这股甜意驱散。
熬梨汤
白露过后，气候逐渐干燥，此时熬一碗秋梨汤再合适不过。梨具有润肺止咳、生津止渴的功效，对缓解秋燥有很好的作用。将雪梨去核切块，与冰糖同入砂锅慢炖，待梨肉变得软糯透亮，汤汁浓稠清甜，趁热喝上一口，暖意从喉咙滑至肺腑。温热下肚，既能润肺又能滋养身体。
制米酒
选取糯米、高粱等五谷，进行浸泡、蒸煮、发酵，让白露的凉意在发酵中慢慢沉淀。秋风清，秋月明，点点秋露，温一壶米酒清香。让人沉醉在这秋日的香醇之中，忘记一些喧嚣，安享这一瞬的静雅。
踏秋
白露之际，秋高气爽，五彩斑斓的秋色画卷徐徐展开。漫步山间小道看层林尽染，或者是走进公园踏秋赏景，与秋日的美景来一场浪漫的邂逅，感受大自然的魅力。
白露·养生
“白露”的到来意味着天气一天天变凉了，做好日常的预防保健非常重要，不管是饮食还是穿衣上都要小心注意。
早睡早起，及时添衣
中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，白露节气后天气会越来越凉，穿衣服就不能再赤膊露体了，要及时添加衣服厚被。虽有“春捂秋冻”之说，但“秋冻”也当有度，需注意腹部、足部保暖，不洗冷水澡，避免受凉。
白露时节也需注重睡眠，这时候夜间相对夏季会有所增长，注意早睡早起，保证每天7~8小时的睡眠时间，白天才能有充沛的精神应对秋燥，秋睡也是秋季养生的关键。
动静结合，适度锻炼
白露之后是一年中锻炼身体的好时节，建议多做户外运动，以净化吸入的空气质量，增大肺部呼吸能力，从而减少呼吸道疾病的诱发。此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。可选择健走、打太极拳、八段锦、体操、乒乓球、羽毛球等，以微出汗但不疲倦为宜，这样有助于机体内气血调畅，但不宜进行过激过量的运动。
滋阴润燥，养肺健脾
秋天的气候特点为燥，此时人体容易出现口唇咽干、鼻腔干燥及大便干结、皮肤干燥有裂纹等症状。所以，“白露”时节饮食通常以滋阴润肺、健脾润燥为主。适当多吃山药、莲藕、百合、莲子、银耳、梨、苹果等，少吃辛辣刺激食物。
安宁志性，收敛神气
在情绪上，人们容易因为秋悲所感伤，所以要收敛神气而不外露、宁静神志而顺应秋气，减缓肃杀秋景对情绪的影响，保持稳定乐观。
秋渐深，露华浓。愿你我都能在这充满诗意的节气里，觅得生活的从容，让秋日的浪漫填满生活的每个瞬间。
编辑/沈源 海报/唐诗韵
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