作为广东人,我是从吃着清淡饮食喝着凉茶长大,对于粤菜有着特殊的青睐,平时喝酒也是米酒为主,一杯米酒一盘白切鸡,吃着打边炉,如此饮食习惯也是我们老广人的最爱。
原以为我们广东周边的省份饮食都是如此,结果到了湖南喝喜酒却让我颠覆认知,我之前去广西喝喜酒和我们广东没啥区别,但是这次到了湖南后,说句难听的话,一般人来湖南还真受不了!
1、全是辣菜
以前只是听说湖南喜欢吃辣,但普通人都能接受,但是当我真正品尝到湖南菜品后,真是被上了一课,酒席每道菜都是辣的,比如水煮鱼、毛血旺、辣子鸡,还有麻婆豆腐,宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻辣香锅、火锅肉等等,看着全是红彤彤,上面一层红油,闻着都辣,吃一口满头大汗!
2、喝酒海量
我之前以为湖南喝酒和我们两广地区一样,也是爱喝米酒,但是酒席上可不是,都是53度酱香型白酒,而且湖南人喝酒还厉害,个个海量,一杯下肚啥事没有,我喝20度米酒还要慢慢品味,如此高度酒一口闷,真是受不了,关键当地人还特实在,你不喝他们就不高兴,所以只能客随主便。
3、喝酒规矩
我在老家喝喜酒,都是自己喝自己的,偶尔大家碰一杯,也是抿一口意思一下,但是湖南这边都是实打实要大口喝,而且酒桌上规矩特多,上条鱼都要有讲究,头三尾四,而且鱼尾巴刚好对着我,我估计是服务员有意为之,从来我就不胜酒力,这一下又连喝四杯,喝完就让我迷糊了。
4、劝酒有说法
湖南这边喝酒喜欢劝酒,而且都有说法,朋友过来端起酒杯你不喝他不走,还要问你是不是不给面子,瞧不起他是不是,被逼无奈只能起身干杯,喝完他还要给你满好,真是太客气了。还有就是敬酒词很多,每句话都是让你无言以对,不喝对方下不来台,也不能让酒桌尴尬,所以只能硬着头皮喝。
5、好酒真多
在湖南我连着喝了3天喜酒,每顿喜酒品牌都不一样,最开始喝的是贵州酱酒,后来就是湖南特产,武陵酒我之前喝过,这次又是让我大饱口福,还有湖南老品牌白沙液酒,酒鬼酒等等,每一款都是各具特色,真是好喝又实惠。
以上就是我到了湖南喝喜酒感受,大家对此怎么看呢?
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