被中年阿姨的“电饼铛用法”惊到了，打开思路，原来还可以这样做

家中的小家电一件件的添加，很多小家电也渐渐沦为吃灰的对象，有的小家电买了可能只是图个新鲜劲，真正能一直用的没有几个。

网友@土土豆 的分享：当初买了一个电饼铛想着烙些饼给孩子早上做饭，结果孩子学校早上供饭，就这样电饼铛闲置了三年，放在盒子里估计已经坏了。

前几天，我刷到一位阿姨的用法，真的被惊讶到了，原来还可以这样用，今天我们就来说说电饼铛，这个几乎沦为时代淘汰的产物，究竟是如何翻身的。

01.炸花生

经常用炒锅炸花生的时候，一不小心就容易糊掉，如果你实在掌握不好火候的情况，不妨试试用电饼铛来炸花生。

1.首先我们先将花生清洗一下，洗干净之后控干水分放在电饼铛里，将花生平铺在电饼铛里，将花生上面的水分烤干。

2.再将烤干水分的花生，加入油拌匀，再将花生平铺在电饼铛，打开开关。

3.开中火烤制10分钟左右，直到花生发出噼啪的声音，中途翻几次面，最后撒上盐即可出锅。

02.烤肉

当家里没有烤肉工具，但是又不想出去的时候怎么办？不妨试试在家用电饼铛烤肉，不但方便干净，还更实在。

提前准备好爱吃的食材腌制一下，另外还要提前买吸油纸防止油过多溅油。

唯一的缺点就是在家里吃的时候，味道比较大，要注意通风，也可以在厨房做好再吃，或者直接在厨房吃。

03.锅巴饭

好多人非常喜欢吃煲在饭，米饭最底层的锅巴可是精髓，而电饼铛就可以实现煲仔饭自由。

1.提前将大米提前用水泡两个小时，能用指甲轻松捏段就可以，再准备好做煲仔饭的材料，香菇、腊肠、玉米。

2.再将电饼铛底部刷油，再将大米平铺在底部，不要太厚，再加入少许水，稍微没过大米就可以。

3.再将食材放在米饭上面，再淋一圈油，烙饼模式大火焖14分钟。

4.在淋上2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许胡椒粉，一点香油，调成的汁（根据自己口味适量添加）再撒上葱花，就可以出锅了。

04.蛋挞

想吃蛋挞了怎么办，不想吃外面卖的，家里还没有烤箱，那应该怎么办呢？电饼铛来帮你解决这个问题。

1.买好蛋挞皮解冻，再买来旺仔牛奶和鸡蛋，准备好这些，就可以开始做了。

2.将半罐旺仔和两个鸡蛋，适量白糖加到一起搅拌，再用漏网过筛两遍，会更加细腻。

3.将蛋挞皮预热至起酥，再将蛋挞液倒入蛋挞皮八分满，上下火25分钟，一定要在中间放筷子，防止蛋挞被压坏，等时间到就可以吃到美味的蛋挞啦。

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