千年解酒神器！“拐枣”的种子竟藏着这么多秘密

“名”——别名多到数不清！这颗小种子你可能叫错

它有个超长待机的名字列表——鸡距子、拐枣、木蜜、树蜜、白石木子、蜜屈律、紫珠子……随便挑一个都可能不认识它！但它的学名你一定听过：鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或种子（枳椇子）。

“地”——河南信阳：被老天爷“宠幸”的道地产区

要说哪里的枳椇子最出名？非河南信阳莫属！这里地处长江与淮河分水岭，四季分明、雨水充足，土壤是疏松肥沃的黄壤/红壤，排水又保肥，完美匹配枳椇“喜温暖湿润、光照足、土松软”的性格。在这样的环境里，植株积累的黄酮类、多糖类有效成分更充足，难怪市场都认准它！

“形”——长得像“天然艺术品”，果实还能吃！

枳椇是棵高大落叶乔木（或灌木），树高可达10米，小枝红褐色，果实灰褐色近圆形，直径6-8mm，最特别的是——果实成熟后，果柄会膨胀变大，俗称“拐枣”，红褐色肉质肥厚，甜甜的还能直接吃！

而它的种子（也就是药材“枳椇子”），扁平圆形，直径3-5mm，厚1-1.5mm，表面红棕/红褐色，光滑有光泽，基部有个点状种脐，顶端微微凸起是合点，腹面还有条隆起的种脊，种皮硬得像“铠甲”，胚乳乳白色还油乎乎的，光看就很有故事感。

“效”——现代科学认证：不只是“解酒”那么简单！

别看古人说它“败酒”，其实它可是多面手！

● 解酒护肝天花板：核心成分“二氢杨梅素”（DHM）能直接阻断酒精到大脑受体，还能中和体内残留物，降低宿醉的头痛、恶心感。实验显示，它能让小鼠血液里的酒精浓度降得更快，减轻酒精性肝损伤（ALT、AST指标下降，抗氧化酶活性升高）！

● 利水消肿小能手：属“利尿通淋药”，对水肿、小便不利有帮助，常和猪苓、泽泻配伍用。

● 抗氧化抗衰老：富含酚类（咖啡酸乙酯、香草酸甲酯）、黄酮类，能清除自由基、抑制脂质过氧化，让细胞“年轻”更久。

● 抗疲劳+安神：DHM和槲皮素能提升耐寒、耐热、耐缺氧能力，酒后精神倦怠or长期劳累人群，吃它可能有用。

“典”—— 传统典故：连“酒瓮”都能变“水”的神奇

唐代《食疗本草》记载超有趣的故事：“南人修屋用枳椇木，结果一片掉进酒瓮里，酒居然变水了！” 连宋朝的《图经本草》都说它“能败酒，若以为屋柱，一屋之酒皆薄”。难怪古人传唱“千杯不醉枳椇子”的民谣～

五和养生酒公司是振东健康集团下属子公司之一，成立于2023年，总投资22亿元，占地面积31万平米，建筑面积12.8万平米，拥有萃取、发酵、灌装等6条大型数智生产线。以大曲清香型白酒（汾酒）为基酒；应用全国最大的振东149.93万亩标准化道地中药材基地原料，确保有效成分高于国家标准30%。

五和养生酒是由山西中医药大学原校长周然教授经过13年精心研制而成。产品按照中医君、臣、佐、使理论科学配伍，反复验证，确保疗效。经过动物实验、临床研究，效果明显。

不同于传统药酒、保健酒的“浸泡”工艺，五和养生酒以超临界萃取及阶次融药为核心，严格按照萃取→勾兑→发酵→吸碳→冷滤等工序，循环三轮，每道环节时间差异科学有序，最后在国家GMP认证车间进行灌装及恒温仓储，确保酒质。

目前已获得12项国家发明专利，其中“一种具有降尿酸作用的养生酒及其制备方法”是唯一国家级认证专利，其他功效在国家知识产权局排队审批中。

振东五和养生酒把控“619102”品质密码：6：基酒选自绵延6000年历史的汾酒杏花村；19：添加19味名贵药食同源道地中药材；10：拥有10大功效（清清→降酸、降糖、降脂、养肝护胃；亲亲→养血活血、暖宫调经、美容养颜、安神助眠；轻轻→调节肠道菌群、提高免疫力）；2：2大科技创新（超临界萃取、阶次融药）。

喝酒让人兴奋，轻松让人开心，健康让人幸福。