广东
星匯環球商會赴貴州省習水縣展開深度考察達成「香港窗口＋數字平台」醬酒全球化合作
香港訊 2025年7月25日
星匯環球商會創會主席及執行長、全球華人總商會（香港）執委會副主席長陳振平先生、世界酒中國菜（佛山）戰略委員會主席、國際（中國）地理標誌保護聯盟理事長、國際實業控股有限公司 董事長 羅丹佑女士等率領跨產業代表團，於7月23日至24日赴貴州省習水縣展開深度考察，並與當地政府及龍頭酒企達成「香港窗口＋數字平台」醬酒全球化合作框架。雙方預計下月簽署三年期戰略合作備忘錄，標誌「黔港協作」在世界理標誌產業國際化進程中的最新里程碑。
核心合作要點
• 國際渠道：組織習水醬酒企業亮相香港國際美酒展，並透過星匯環球商會電商網絡進軍東南亞及歐洲高端市場。
• 文化敘事：以「赤水河谷酒旅融合」為主題，聯合國際酒業協會開發沉浸式體驗項目，講述紅色酒文化與生態釀造故事及可加入白酒品酒師資格認證加強白酒的文化推廣工作。
• 數字溯源：搭建區塊鏈溯源平台，實現從紅纓子高粱種植到終端銷售全流程透明管理，配合國際有機認證，強化出口信任度。
• 供應鏈優化：引入香港國際供應鏈管理經驗，優化紅粱進口、基酒儲運及跨境物流方案，降低貿易壁壘。
陳振平指出：「白酒文化創新才是區域經濟的黃金資產。香港憑藉金融、航運及國際認證優勢，可讓『赤水河畔』成為與蘇格蘭威士忌、法國干邑比肩的世界級名片。」
據悉，此次與習水縣的合作，將進一步完善「從田間到餐桌」的全鏈條賦能體系，為鄉村振興與產業升級注入新動能。
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