金银花产业的南北对话：平邑66.8万亩帝国与隆回40亿破局战

文 | 区县那点事

从春日的沂蒙山麓到深秋的雪峰瑶乡，从北国的平邑沃野到南疆的隆回峻岭，一簇簇金银花肆意绽放，勾勒出中国金银花产业发展的壮美画卷。

北方的平邑，以66.8万亩种植面积、占全国80%的交易量，奠定金银花最大产区和最大交易集散中心的地位。南方的隆回，则借品种优势和科技赋能破局山地桎梏，创造了全产业链40亿产值的奋进传奇。

两地产业发展的轨迹，恰如金银花的“一株双色”，南北分峙却各展风华。

同样是“中国金银花之乡”，两地为何走出截然不同的发展路径？其背后又蕴藏着怎样的产业智慧？

原生态种植VS规模化生产

金银花是一种适应性较强的植物，喜阳喜湿、耐旱涝、不畏寒，高山陡坡、沟坎地边到处都能看到它的身影。正是这种特性，让隆回与平邑两地能够依托各自独特的自然禀赋，走出截然不同的发展路径。

隆回金银花主产区平均海拔1300多米，雪峰山脉形成的天然屏障，让隆回成为全国最大的金银花原生态种植区。高海拔长时间日照与常年温和湿润的气候，使得这里的金银花花期也比一般产区要长，绿原酸含量更高。最重要的是，这里的富硒土壤孕育出的金银花硒含量达0.98毫克/千克，高于国家规定的富硒食物标签标准，成为隆回金银花在高端市场差异化竞争的核心。

而平邑虽然地处沂蒙山区，但其金银花主要集中在缓坡地带和平原区域连片种植，以“大毛花”等绿原酸含量高、适合机械化的品种为主，便于规模化、标准化管理。平邑人工栽培金银花的历史可追溯至宋代，清代已大规模种植，长期的技艺传承使农户积累了丰富的经验，降低了规模扩张的技术门槛。目前，平邑金银花种植面积已达66.8万亩，年产量2万吨，占全国总产量的60%，交易量占据全国的80%，是全国最大金银花生产、加工和交易集散地。

隆回虽手握“富硒金银花”这个金字招牌，产品附加值较高，但产业发展较晚，高山地形也极大地限制了机械化、规模化发展。相对而言，平邑金银花产业规模化程度更高，已形成了稳定的市场需求，但若一直处于原料供应端，大额的利润就只能让微笑曲线的两端赚走。

两地都亟需突破各自的困境，将资源优势转化为经济优势，实现产业的转型升级。

科技赋能突破桎梏VS深加工引领价值跃迁

站在产业转型升级的十字路口上，两地因地制宜，走出了各具特色的发展道路：隆回以科技创新突破山地桎梏，平邑则以深加工延伸价值链。

隆回身处雪峰山脉腹地，陡峭的地形曾让农业机械化寸步难行。过去，隆回依赖人工采摘+肩挑背扛模式，成本高、耗时长，效率十分低下。当地农户也曾尝试将高山品种迁移至低地平缓区种植，植株虽能成活，但出现了节干长、花蕾少、产量低的问题。长期以来，隆回金银花产业发展处于粗放型模式，甚至一度面临品种退化危机。

地理局限倒逼技术突围。针对山地运输难问题，隆回创造性引入“轨道运输”技术，让山地金银花坐上快速“轨道”。过去需要人工肩挑背扛的运输工作，如今只需1名操作员即可完成，不仅提高了运输量，运输效率也提升了近5倍。

但光靠“轨道运输”成本太高，且部分高山地形，也难以建设。尽管有富硒金银花这一优势，但是品种不能突破地形限制，“下不了山”“增不了产”，严重阻碍了产业发展。

创新培育可以适应低地种植的品种迫在眉睫。隆回通过与湖南农业大学合作，培育出“湘蕾系列”等国家级良种，不仅打破了地形限制，还将产量提高30%以上。目前，隆回金银花种植面积已长期稳定在22万亩左右，年产干花超1.2万吨，占全国总产量的50%以上。值得一提的是，新品种绿原酸含量最高达6.5%，远超普通品种的含量，显著提升了产品品质，扩大了隆回金银花在高端市场的竞争优势。

科技创新让隆回金银花突破了地理桎梏，实现了从传统种植向现代化农业的跨越。

而作为金银花全国最大规模产区，平邑则将转型重点放在产业链延伸和价值提升上。

为了不让利润流失在微笑曲线底部，平邑大力发展金银花精深加工，开发出化妆品、食品、饮料、药品等几十个品种，其中包含金银花茶、金银花酒、金银花酵素、金银花精油、金银花牙膏、金银花护肤品等新产品及科研成果35项，将平邑金银花产业从单纯的初级原料供应转变为全产业链发展。

这其中，又以凉茶和制药领域的产业延链最为突出。通过与王老吉、同仁堂合作，平邑年供应凉茶原料300万公斤，深加工产品占比超40%；在制药领域，国内70%以上的知名医药企业选用平邑金银花用于生产银翘解毒片、双黄连口服液等中成药。

平邑现已培育出1000余家金银花生产流通企业、300余家中药材专业合作社，从初加工到精深加工，形成了一套成熟的体系，实现了从单纯的初级原料供应到全产业链价值延伸。

隆回与平邑的金银花产业突围，恰是中国特色农产品破局的鲜活注脚——从资源禀赋的先天基石，到规模化生产的中期蓄力，再到深加工延链的价值跃迁，最终指向全产业链融合的终极图景。

两地看似分野的路径，实则是同一产业升级坐标系上的不同坐标点：隆回金银花产业突破山地限制之后，也在积极探索深加工技术，实现产业价值跃升；而平邑金银花产业也正紧锣密鼓地推进产业集群化，计划引进世界500强企业加入金银花健康产业园。这簇绽放在南北大地的双色花朵，正以双轨并行的姿态，书写着中国农业从“资源优势”到“产业强势”的蜕变诗篇。