三伏天前后多吃“生阳暖胃菜”，孩子脾胃好，少生病，越吃越健康

这三伏天马上就要到跟前儿啦！这天儿啊，热得人浑身都不舒坦，就像被火烤着似的。特别是家里的小宝贝们，这时候可容易没胃口了呢。小娃娃们脾胃变得虚弱起来，稍微多吃那么一点点，肚子就胀鼓鼓的，小脸蛋儿也不像平常那样红扑扑的了。

咱老辈人不是常说嘛，“脾胃好，百病消”。孩子要是脾胃养得好，营养啊就能吸收得妥妥当当的，身体的抵抗力自然而然就变强了，生病的次数也就少了，这样才能健健康康地长大呀。

今天呢，我花花就来给大家分享几道特别适合这个时候吃的 “生阳暖胃菜”。这些菜啊，用到的食材那都是咱平常在菜市场里经常能瞅见的，做法也简单得很，在家里轻轻松松就能做出来。

01 荔枝

推荐食谱【柠檬荔枝杨梅饮】

分享一个夏日解腻的超级神器 —— 柠檬荔枝杨梅饮。喝起来酸酸甜甜的，喝了还不怕胖，简直是咱夏天的福音呢。

食材：杨梅、荔枝、柠檬、冰糖、盐

1、首先把杨梅放到盐水里泡上个半个小时，然后再把它洗干净，放在一边备用。再把柠檬切成片，记得把籽去掉；还有荔枝呢把壳去掉；

2、锅里加上适量的水，然后把冰糖和杨梅放进去。开大火把水烧开，水开了之后呢，就把火转小，让它慢慢煮上 10 分钟，10 分钟一到，就把准备好的荔枝放进去，再煮个一分钟就可以啦。

3、煮好之后可别急着喝，等它冷却下来，再把之前切好的柠檬片放进去。最后一步，把它放到冰箱里冷藏一下。冷藏后的柠檬荔枝杨梅饮那口感，真的绝绝子！喝上一口，酸酸甜甜的味道在嘴里散开，杨梅的酸甜、荔枝的清甜还有柠檬的清新，混合着冰糖淡淡的甜味，就像一场在舌尖上的交响乐。

这个饮品在夏天的时候喝，那真的是再合适不过了。不管是吃了油腻的大餐之后，还是在炎热的午后想喝点清爽的东西，它都是首选。而且自己做的，健康又卫生，想喝多少就喝多少。

02 韭菜

推荐食谱【韭菜包子】

懒人包子做法，不用和面，需在市场买2块钱的饺子皮就能搞定，快来看看吧！

食材：鸡蛋2个、韭菜300克、胡萝卜半根、黑木耳5朵、粉丝1串、香菇5朵、生抽15克、蚝油10克、盐5克、香油5克

1、将粉丝和木耳分别放入热水和冷水中浸泡，半小时后捞出控水并切碎备用，胡萝卜，韭菜和香菇洗净后切碎；

2、将2个鸡蛋炒熟取出备用，将所有的食材码入盆中，加入15克生抽、10克蚝油、5克食盐和香油；

3、用筷子顺着一个方向搅拌均匀，将饺子皮取出用擀面杖擀平擀大，调好的馅料放入饺子皮中，用包包子的方法将它包好；

4、将包好的素包子放在蒸屉上，大火蒸制8分钟即可关火取出。

刚蒸好的素包能清晰的看出里面馅料的颜色，皮薄如纸，馅料十足，咬一口满嘴是菜，所有的食材都比较低脂低卡，所以吃再多也不担心会长胖，是全家老少皆宜的美味！

03 鸽肉

推荐食谱【脆皮烤乳鸽】

给大家分享一道超美味的自制脆皮烤乳鸽，这可是家庭版的简易做法哦，做出来那叫一个色香味俱全，好看又好吃得不得了。

食材：准备两只乳鸽、 5 片姜、2 根葱、一勺料酒、三勺生抽、两勺蚝油、半勺盐、两勺白砂糖、一勺豆瓣酱，蜂蜜、黄油适量

1、首先把乳鸽洗得干干净净的，然后把水沥干，从中间切开，这样就能平平地铺着啦。接着，把姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白砂糖、蚝油还有豆瓣酱一股脑儿地放进去，再戴上手套，仔仔细细地把这些调料在乳鸽身上涂抹均匀；

2、然后用保鲜膜把乳鸽盖得严严实实的，再放到冰箱里冷藏 6 个小时；

3、6 个小时一到，就可以把乳鸽拿出来啦。先在烤盘上垫一张油纸，把乳鸽放在烤盘上。这里可得注意啦，乳鸽的脚和翅尖得用锡纸包起来，然后把微蒸烤一体机预热好，把烤盘放进去，温度调到 180℃，烤它个 30 分钟；

4、30 分钟一到，把烤盘取出来，把乳鸽身上的锡纸去掉。这时候，就该给乳鸽刷上一层黄油蜂蜜汁啦，这黄油蜂蜜汁一刷上去，接着再把烤盘放回微蒸烤一体机里，还是 180℃，再烤 10 分钟；

5、10 分钟过后刷一遍黄油蜂蜜汁，然后再烤 5 分钟。把烤好的乳鸽从烤箱里拿出来，一只切成 4 块，再撒上些白芝麻。

肉嫩嫩的，汁水都在嘴里散开了。骨头也特别香，再加上表面刷的黄油蜂蜜汁，有一股淡淡的清香，真的是够香够味，好吃到停不下来。

04 紫苏

推荐食谱【紫苏姜片】

食材：紫苏、仔姜、冰糖、米醋

1、生姜选这种嫩嫩的仔姜，2斤的仔姜，洗干净后摊开晾干水分；紫苏1斤，先把叶子摘下来，然后清洗干净；准备100克冰糖；米醋500克；砂锅里先加紫苏叶，然后放入冰糖，接着倒入3斤清水，点火开煮。

2、先把锅里煮开，把紫苏叶子煮软，从紫色煮成绿色，然后再煮个5分钟后捞出来。

3、接着倒入500克米醋，只要醋一倒进去，锅里水的颜色就开始慢慢变粉变红了。其实除了白醋以外，倒入柠檬汁也会得到一样的效果；

4、锅里变色后关火过滤倒出来，这个水是要完全放凉后才能用的，所有要先煮好了倒出来凉着。

5、仔姜晾干后开始来切，这个姜是不能粘生水和油的，不然容易坏。仔姜切成片就行了，

6、切好的姜片装入干净的盆子里面，然后把放凉的紫苏水倒进来，水要腌过姜片，所有煮水的时候可以尽量多放一些一起煮开了冷却，盖上保鲜膜先腌一个晚上。

7、第二天我们来看一下，姜也开始慢慢上色了，淡淡的粉色，这时候就可以把它们装进干净饿玻璃罐子里面，盖上盖子放到冰箱冷藏个3天左右，就基本可以开吃了。

家人们啊，学会做这些 “生阳暖胃菜”，在三伏天前就让孩子把阳气补足。这样孩子就能有个棒棒的身体，在这个炎热的夏天里也能舒舒服服地度过啦。想象一下，孩子吃了这些菜，胃口大开，小脸蛋儿又变得红扑扑的，那多让人高兴啊。咱们做家长的，不就盼着孩子健健康康的嘛。

大家好呀，我是爱分享美食的花花！每周一至周五都会不定时的更新菜谱，早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱都有，平常在家不知道吃什么可以关注我，跟着花花做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！如果觉得对您有帮助，欢迎点赞留言，感谢大家的关注支持，明天见！