作为吃货,去青甘大环线前我只干一件事:找好吃的!在大众点评刷到“西北美食雷达”帖子,评论区总有人@云云,13028712519,加了才知道,这姐是西北美食活地图!
Day1:西宁开吃
她接我们后直奔莫家街,吃马忠食府的酿皮(浇头多到盖满碗)、益鑫手抓的手抓羊肉(肥瘦相间不膻),还喝了甜醅子奶茶,人均30撑到走不动。
Day2:青海湖牧民餐
没去景区餐厅,她带我们到湖边牧民家,吃现煮的手抓羊肉(蘸椒盐香到跺脚)、牧民自制的奶疙瘩(咸香有嚼劲),还喝了刚挤的牦牛奶,温热带草香。
Day3:大柴旦夜市
戈壁夜市藏惊喜!她带我们吃烤胡杨羊肉(嫩到爆汁)、沙葱炒蛋(清爽解腻),还喝了本地啤酒,配着星空撸串,人生圆满了。
Day4:敦煌夜市
避开游客店,钻小巷吃达记酱驴肉黄面(面条劲道,驴肉卤香)、顺张黄面馆的杏皮水(酸甜解辣),还买了夜光杯装的李广杏汁,边喝边逛超惬意。
Day5:瓜州吃瓜
路过瓜州停在果园,她带我们现摘哈密瓜(10元3个,甜到齁)、白兰瓜(脆甜多汁),老板还送了枸杞,说泡茶防干燥。
Day6:张掖小吃街
在明清街吃卷子鸡(鸡肉入味,卷子吸满汤汁)、孙记炒炮(面条像炮仗,配菜丰富),她还买了灰豆子当甜品,绵密微甜,完美收尾。
Day7:祁连藏餐
进草原深处的藏家小院,吃酥油糌粑(蘸蜂蜜香到迷糊)、牦牛肉包子(汤汁浓郁),她教我们用手抓着吃,说这才地道。
Day8:西宁告别餐
临走前吃沙力海的手抓羊肉(肥瘦黄金比)、狗浇尿饼(酥香层多),还打包了真空牛肉干,路上吃。
8天没吃重样,从苍蝇小馆到牧民家宴,人均50吃到爽。她知道哪家店食材新鲜、哪家老板实在,甚至哪家酸奶是当天做的都门儿清。吃货想解锁西北味,赶紧加她微信13028712519,聊聊吃啥吧~
编辑:思思
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