从“防控”到“净化”：蓝耳病治理升级与养殖产业的必然突围之路

——基于“铁栏三十二”技术实践与华中农业大学农业农村部非洲猪瘟等重大生猪疾病防控重点实验室(动物生物安全三级实验室)实验数据的趋势解析

在现代养猪业的发展进程中，蓝耳病如同悬在养殖户头顶的一把利刃，始终是影响产业健康发展的重要难题。然而，随着养殖技术的不断革新以及对疾病防控认识的深入，蓝耳净化正逐步从理念转变为现实，成为当下养殖行业的必然趋势。

蓝耳病的危害与挑战

蓝耳病，即猪繁殖与呼吸综合征（PRRS），自1987年首次在美国北卡罗来纳州爆发以来，便成为全球养猪业的“噩梦”。1996年我国首次分离出PRRSV CH - 1a株后，该病毒迅速蔓延，几乎遍及全国主要养猪地区，给我国养猪业造成了巨大的经济损失。

高致病性蓝耳病毒WH - 1株等毒株的存在，使得疫情防控难度极大。感染蓝耳病毒的猪只，尤其是仔猪，会出现严重的呼吸症状，如咳嗽、气喘等，同时还会导致母猪繁殖障碍，包括流产、死胎、木乃伊胎等，给养殖场带来直接的经济损失。此外，蓝耳病毒还会破坏猪只的免疫系统，使猪只更容易感染其他疾病，形成混合感染，进一步加重病情，增加治疗难度和成本。

从华中农业大学农业农村部非洲猪瘟等重大生猪疾病防控重点实验室(动物生物安全三级实验室)的猪蓝耳攻毒实验报告中可以看出，攻毒对照组的仔猪在感染蓝耳病毒后，体温明显升高，CT值降低（CT值越低，病毒载量越高），表明病毒在体内大量复制。同时，攻毒对照组的仔猪生长性能受到显著影响，平均日增重较低，料重比较高，而内脏解剖结果显示肺脏充血出血明显，组织病理变化严重，这些都充分说明了蓝耳病对养猪业的严重危害。

蓝耳净化的技术突破

面对蓝耳病的严峻挑战，科研人员和企业不断探索有效的防控技术，其中“铁栏三十二”的研发与应用为蓝耳净化提供了新的思路和方法。

“铁栏三十二”采用了三大核心技术，为蓝耳净化奠定了坚实的技术基础。首先是菌株诱导驯化技术，通过对菌株进行诱导驯化，提升了菌株的代谢功能，使其靶向性代谢更加明确，能够更有针对性地发挥作用。其次是在线逆境调控发酵技术，该技术的核心目的是保持有效产物的丰度与初性。丰度保证了每克产品中有效产物的含量，初性则确保了代谢产物的完整性，从而使机体细胞能够有效吸收这些产物。最后是携载蛋白运载系统技术，“后生元”有效物质通过该技术，能够将有效成分精准运送至身体所需要的目标细胞，实现快速吸收，提高了产品的生物利用度。

在作用机制方面，“铁栏三十二”具有五大显著优势。其一，能够阻挡（包裹）病毒，其含有的功能性组合物可与病毒鞘蛋白、棘蛋白结合，使病毒失去活性，降低病毒附着黏膜的机会，从而阻挡病毒通过黏膜进入体内造成感染。其二，可以标记病毒，功能性组合物与病毒结合后，通过细胞营养运载系统经M细胞快速进入肠黏膜，激活B细胞、T细胞等免疫细胞，产生特异性抗体，同时活化其他免疫细胞进行攻击和吞噬病原体，实现对病毒的特异性保护，并且通过产生多种抗体呈现出非特异性保护效果。其三，能够杀灭病毒，当产品侦测到病原时，会启动免疫机制，活化T细胞和B细胞，加强吞噬细胞、自然杀手细胞的作用，毒杀被感染的细胞，减少病毒在体内的复制和破坏。其四，可包裹细胞，产品所含的独特蛋白复合物能与细胞表面ACE2受体结合，有效降低病毒与ACE2受体的结合机会，预防病毒入侵细胞。其五，能够预防病毒感染，当病毒进入黏膜尚未进入体内时，被免疫机制活化的B细胞产生大量分泌型抗体IgA，在全身黏膜形成保护膜，中和试图进入体内的病毒，阻断病毒的复制与生长。

蓝耳净化的实践成果

华中农业大学农业农村部非洲猪瘟等重大生猪疾病防控重点实验室(动物生物安全三级实验室)进行的猪蓝耳攻毒实验，为“铁栏三十二”在蓝耳净化中的实际效果提供了有力的证据。实验结果表明，饲喂添加0.5%“铁栏三十二”的试验组仔猪，在多个方面表现出明显的优势。

在病毒检测方面，攻毒后试验组仔猪血液中的CT值整体高于攻毒对照组，尤其是在攻毒后20天左右，试验组部分仔猪的血液样本已检测不到病毒，表明“铁栏三十二”能够有效抑制病毒在体内的复制和传播，加速病毒的清除。

体温变化是反映猪只健康状况的重要指标之一。试验组仔猪的体温上升相对较低，且维持时间短，而攻毒对照组仔猪的体温则长时间处于较高水平，这说明“铁栏三十二”能够减轻蓝耳病毒感染引起的炎症反应，缓解猪只的临床症状。

抗体水平是衡量免疫效果的关键指标。虽然试验组产生的抗体水平相对较低，但这恰恰体现了“铁栏三十二”的独特优势。它不是通过引发强烈的免疫反应来对抗病毒，而是通过多种作用机制直接抑制病毒的感染和复制，从而减少了对猪只免疫系统的过度刺激，降低了免疫应激对猪只生长和健康的影响。

生长性能的改善是蓝耳净化带来的直接经济效益体现。试验组仔猪的平均日增重明显高于攻毒对照组，料重比较低，这意味着试验组仔猪能够更快地生长发育，饲料利用率更高，从而降低养殖成本，提高养殖效益。

组织病理变化的观察结果进一步证实了“铁栏三十二”的保护作用。试验组仔猪的肺脏与正常对照组差异不大，而攻毒对照组肺脏组织可见大面积的肺泡壁重度增厚、炎性细胞浸润、浆液性渗出以及黏膜上皮细胞变性坏死脱落等严重病理变化，这表明“铁栏三十二”能够有效减轻蓝耳病毒对猪只器官的损伤，保护猪只的健康。

蓝耳净化成为养殖趋势的必然性

蓝耳净化成为养殖趋势，是由多方面因素共同推动的。

从行业发展的角度来看，随着消费者对猪肉质量和安全的要求不断提高，以及市场竞争的日益激烈，养殖场需要通过提高生产效率和产品质量来增强竞争力。蓝耳病的存在严重影响了猪只的生长性能和健康状况，导致猪肉品质下降，养殖成本增加。因此，实现蓝耳净化是养殖场提高经济效益和市场竞争力的必然选择。

从动物福利的角度出发，蓝耳病给猪只带来了巨大的痛苦和伤害。净化蓝耳病可以减少猪只的发病和死亡，提高猪只的生活质量，符合现代养殖对动物福利的要求。

从公共卫生的角度考虑，蓝耳病毒的传播不仅影响养猪业，还可能对人类健康产生潜在的威胁。虽然目前尚未有蓝耳病毒直接感染人类的报道，但病毒的变异和传播可能会增加公共卫生风险。因此，蓝耳净化对于保障公共卫生安全也具有重要意义。

此外，政策的支持和引导也是推动蓝耳净化成为养殖趋势的重要因素。政府部门越来越重视养殖业的健康发展和疫病防控工作，出台了一系列鼓励和支持养殖场进行疫病净化的政策和措施，为蓝耳净化提供了良好的政策环境。

“铁栏三十二”等先进技术和产品的出现，为蓝耳净化提供了有力的技术支撑，使蓝耳净化从理论变为现实。随着技术的不断进步和推广应用，蓝耳净化将逐渐成为养殖场的常规操作，成为养殖行业的发展趋势。

综上所述，蓝耳净化已经成为养殖趋势，这是应对蓝耳病危害、推动养猪业健康发展的必然选择。通过技术创新和实践应用，实现蓝耳净化将为养殖场带来显著的经济效益、社会效益和生态效益，推动养猪业向更加高效、安全、环保的方向发展。

数据来源：华中农业大学农业农村部非洲猪瘟等重大生猪疾病防控重点实验室(动物生物安全三级实验室)《“铁栏三十二”防治猪繁殖与呼吸综合征病毒研究结果报告》（2024年11月）

技术来源：山东合正生物科技有限公司与中国科学院亚热带农业生态研究所“TiLand铁兰32”核心专利技术