没搞错？代表河南地方特色食品的不是烩面和胡辣汤，而是少见的它

郑州的烩面，逍遥镇的胡辣汤，已经是河南的美食名片了。在这片土地上，有着实在是太多的美食，甚至小时候最为讨厌吃的荆芥面条，到了现在都成了很多在外游子们心心念的美食。

可是令我没有想到的是，我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单中，作为河南的代表，不是胡辣汤，也不是烩面，更不是什么荆芥面条或是烧饼啥的，而是很多人不那么常见的茶！

1.

在6月初的时候，国家发布了一个名单，28个省份、特色食品产区达450余个，很多地方能够上三四个名单，比如云南的普洱茶、咖啡、鲜花饼等等。

但是我万万没有想到的是，河南上榜的，竟然是信阳毛尖！

我都觉得搞错了！

但是回头再看看，这一点都没错。

看看这个名单是什么意思，是“地方特色食品产业重点培育”对象，信阳毛尖就是很有特点。

这个时候可能会有人说，逍遥镇的胡辣汤很有特色啊，郑州的烩面也不错，洛阳的浆面条安阳的道口烧鸡开封的灌汤包等等，这些都比较出名，而信阳毛尖，则就不一样了。

很多人听说过信阳毛尖，也知道是河南的。

就像当年我上大学或是工作的时候，每到过完年返程的时候，很多人都跟我说河南的特产是不是信阳毛尖，能不能帮他搞一点。

怎么说呢。

我在河南生活了这么多年，说实话，没喝过信阳毛尖。

甚至在很多时候，觉得信阳离河南很远。

而信阳，可能也是这么觉得！

2.

信阳是河南的南大门，但是它离郑州太远了，离湖北、安徽比较近，倒是最不像河南的河南城市。

大学的时候有个信阳固始的室友，他说毕业后回老家工作，后来我才知道他去了合肥。

原来他们去合肥、阜阳或是武汉都比去郑州要方便的多，而像信阳毛尖，在河南的其他地方流通的比例，甚至都不如武汉和合肥，至少像我所在的周口、商丘等地是不多见。

如果你拿一盒信阳毛尖给送人，对方还说“这是好东西啊，在哪弄得？”

对于很多河南人来说，信阳是比较偏远了，信阳毛尖似乎没有烩面、胡辣汤、灌汤包、道口烧鸡那么的普遍一点。

但我想，也可能是因为这个原因，所以信阳毛尖才能够作为河南的地方特色食品上榜吧！

3.

从大方面来看，信阳浉河区的毛尖，人家在1915年就在国外拿过奖，更是连续13年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”名单，而且中茶的历史也很悠久，最早可以追溯到商周，这就很有历史文化底蕴了。

而且信阳这边，似乎到处都是在种茶，当然，部分地方除外，就像我去的固始就没有见到种茶的，种水稻的倒是见了不少。

信阳茶园面积高达216万亩，占河南省的90%份额以上。浉河区的毛尖，顶呱呱。这里的水土好，光热充足，雨量充沛，大家所熟悉的鸡公山、南湾湖都是在这里。

说信阳不像是河南的城市一点不假，这里有山有水有茶，倒是有点像南方的城市。

我有一次甚至在武汉的机场看到了信阳毛尖，产地是湖北的。而我也经常听信阳的朋友说，他们看天气不是看武汉就是看合肥，很少看郑州的，打工也是去武汉合肥比较多。

怎么说呢，不管像不像，信阳毛尖那是妥妥的河南地方特色食品！

它虽然没有胡辣汤、烩面那么随处可见，但是人家的实力是不容小看的，而且这是“首批地方特色食品产业重点培育名单”，信阳毛尖上榜也是在情理之中！

你觉得河南还有什么地方特色美食或是令你念念不忘的美食呢？