为切实做好高考期间食品安全保障工作,营造安全、放心的考试环境,护航广大考生食品安全,5月27日-6月5日,四川省雅安市市场监管局党组书记、局长王亚文带队,对全市8个高考考点食堂开展全覆盖食品安全检查。
检查组先后来到宝兴中学、天全中学、名山中学等点位后厨,严格检查食材进货查验、加工操作规范、餐具消毒及食品留样等关键环节,核查食堂食品经营许可证、从业人员健康证明及食品安全管理制度落实情况,检查原材料进货台账,确保食品安全风险早发现、早处置。针对检查中发现的问题,检查组当场责令立行整改,交属地市场监管部门跟踪复查。截至目前,已完成8个高考点位食堂检查,发现问题隐患30个,已全部整改到位。
下一步,雅安市市场监管局将持续强化高考期间食品安全监管,以“零容忍”态度筑牢食品安全防线,守护考生们“舌尖上的安全”。(来源:雅安市市场监管局)
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