时雨及芒种,四野皆插秧
家家麦饭美,处处菱歌长
今天(6月5日)17时57分
我们迎来夏季的第三个节气
——芒种
意味着孟夏将尽,仲夏登场
“芒”,指麦芒类植物的收获
“种”,指谷黍类作物的播种
农谚说:“芒种芒种,连收带种”
此时节,我国北方地区喜逢收麦
“一川麦浪镰初试,争得夏粮粒粒归”
南方地区则忙于插秧
“手把青秧插满田,低头便见水中天”
民以食为天,喜乐在其中
芒种前后,气温显著升高
雨量充沛、空气湿度大
此时节
如何养生?怎么吃喝?有何禁忌?
芒种时节养生攻略已为你备好
芒种之后这样吃
效果“杠杠滴”
/清补/
“清补”并不意味着单吃素菜、水果,也不是追求饮食的绝对清与素。事实上,“清补”重在强调补和养,只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用。比如鸭肉,其最大的特点就是不温不热、清热去火,有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。
/吃苦/
一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴,入心经、脾胃经的作用。芒种之后可以适当吃一些苦味的食物,例如苦瓜、莲子、芥蓝、生菜等,对人体大有裨益,正所谓“苦夏食苦夏不苦”。
/饮酸/
酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用,如乌梅、山楂、柠檬、葡萄等。
/食粥/
明代医药学家李时珍认为粥是夏季最佳饮食,可将绿豆、莲子、荷叶、芦根等加入粳米中煮粥,凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效。此外,薏米赤小豆粥清热健脾、利湿养肝,冬瓜荸荠粥补益胃肠、生津除烦,都是不错的搭配。
芒种之后忌这三事
别给身体“添堵”
/忌熬夜/
芒种后白天变长,夜晚变短,但这并不意味着就该晚睡。中医讲“夜卧早起”,是夏季养生的基本原则。夏日昼长夜短,中午小憩可助消除疲劳,有利于健康。
/忌过度贪凉/
热了就想吹空调、喝冰水、吃冰棍?小心短时间舒服,身体却“伤在里面”。贪凉久了,阳气被伤,脾胃功能就会下降,容易腹泻、胃寒、关节痛,尤其是老年人,夏天也会怕风、怕冷。建议空调别低于26℃,风扇别对着吹,冰饮最多一小杯,最好喝温水。
/忌情绪暴躁/
芒种天气湿热,人的情绪也容易“跟着上火”。每天给自己“降降火”,散步、听音乐、做深呼吸,学会慢下来,是对身体最大的照顾。保持心境平和、宁静畅达,也可取得“心静自然凉”的效果。
芒种·三候
一候螳螂生:螳螂感受到日渐炎热的天气,破壳而出,开启它们的生命之旅。
二候鵙始鸣:伯劳鸟在此时会欢快地在枝头发出清脆的鸣叫声,仿佛在宣告着芒种的到来。
三候反舌无声:原本能灵活学各种鸟叫的反舌鸟,到了这个阶段却变得安静了,不再发出任何声音。
芒种·习俗
/送花神/
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
/煮梅/
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
/安苗/
每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
编辑:陈佳
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二审:柳祥宝
三审:黄元杰
来源:台州发布综合
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