北京
⚬ 粽香起，夏意浓！又到了传统节日端午节，厨房君在这里祝大家端午安康、好运连连～
不知道大家会不会遇到这种情况，每次过端午节，最后总能剩下一些粽子。因为粽子口感软糯香甜，或是咸香油润，吃多了容易发腻。后来在冰箱翻到已经尘封许久，只得扔掉。
但，一粒糯米千般解，最甜不过物尽其用——这个端午，我们和大家一起解锁6个粽子的创意吃法，让端午风味化身惊艳三餐的宝藏食材！需要的朋友记得收藏哦，划到下面有惊喜～
香煎粽子（适合咸粽）
食谱作者：月儿嘛嘛
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
食谱作者@月儿嘛嘛：在我们老家家户户都要包粽子吃，所以粽子的吃法就非常多。记忆中最美味的就是这道煎粽子……
用料
熟肉粽 大粽子1个，小粽子2-3个
食用油 少许
* 小贴士：粽子可先放到冰箱冷藏一段时间会更好切，不易粘刀。
做法
1. 将事先冷藏好的粽子切成约1cm厚的片 ，平底锅倒入少许油，放入切好的粽子片。
2. 每一片粽子之间留一点缝隙，以防加热以后粘连在一起。中小火慢慢煎，煎到有点发黄翻面。
3. 两面都煎至发黄焦脆出锅，外脆里糯，一定要试试！
粽子烧排骨（适合甜粽）
食谱作者：个性胜过姿色I
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
食谱作者@个性胜过姿色I：把粽子切成块，裹上一层金灿灿的煎到外皮酥香，再和排骨一起烧，比直接吃粽子更有层次，比单纯烧排骨多了份清甜。
用料
排骨 900克
粽子 2个
可乐 1瓶
葱姜蒜 适量
做法
1. 将粽子煮熟以后晾凉，切成大小合适的块。再起锅烧油，煎成金黄色，捞出沥干油待用。
2. 排骨焯水：冷水入锅，加入葱、姜、料酒，煮开变色后捞出，沥干水分待用。另起锅倒入少许油，下入排骨全程保持小火，煎至焦褐色。
3. 锅中加入1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、适量八角和葱姜蒜，再加入加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）～
4. 大火烧开后立即转小火炖煮排骨软烂，临出锅前加入粽子翻炒裹住酱汁，撒上少许葱花、白芝麻点缀即可出锅！
香辣烤粽子（适合咸粽）
食谱作者：一颗糖572196
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
食谱作者@一颗糖572196：分享一个烧烤味的「香辣烤粽子」做法，简单易做，好吃又美味……
用料
粽子 2只
烧烤撒料 2勺
白芝麻 1勺
食用油 1勺
生抽 1勺
做法
1. 空气炸锅纸放入炸篮，刷油防粘。蛋黄鲜肉粽子去皮放入炸篮，表面刷油。
2. 放入空气炸锅，180度10分钟，中途取出翻面刷油。
3. 碗中加入烧烤撒料，白芝麻，生抽，食用油，搅拌均匀备用。
4. 时间到取出刷酱料，再烤180度5分钟；翻面，刷酱料，180度5分钟，香喷喷的烧烤粽子就出锅啦～
粽子烧麦（适合咸粽）
食谱作者：水寒子
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
食谱作者@水寒子：家里剩的肉粽子总是吃不完，突然灵感爆发，烧麦不是也是咸口糯米吗？何不组合一下做个粽子烧麦，省去自己做馅的步骤，还能解决消灭粽子的难题，说干就干！
用料
肉粽子 3个
饺子皮 11张
做法
1. 蒸好的肉粽放碗里用勺子把它们压一压，混合在一起。
2. 把买来的饺子皮把边缘擀一擀，擀出花边，然后放入粽子馅料收口。
* 小贴士：用虎口捏住花边下面捏紧，糯米会自然从口里出来一点，尽量捏紧一点，不然蒸熟容易塌。
3. 包好后，冷水上锅蒸15-20分钟，饺子皮变透明就好了。
4. 蒸好的烧麦晶莹剔透，看起来都是食欲满满呀！
快手早餐—粢饭团（适合白粽）
食谱作者：YYYYOMI
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
食谱作者@YYYYOMI：消灭白粽！
用料
按照自己喜好加
粽子 2个
肉松 适量
咸鸭蛋黄 1个
油条 半根
小菜 适量
沙拉酱 适量
做法
1. 蒸好两个粽子，铺好保鲜膜。
2. 把粽子压成圆饼，加上自己喜欢的馅料 （肉松+咸蛋黄+老油条+咸菜+沙拉酱）。
3. 最后像卷寿司一样卷起来，就能吃啦！
酸奶粽子（适合甜粽）
食谱作者：煎蛋甜心雨
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
食谱作者@煎蛋甜心雨：一个超级简单、超级好吃的酸奶粽，分享给大家～
用料
粽子 1只
老酸奶 2大勺
蓝莓果酱 1大勺
做法
1. 首先把粽子压扁，然后上面抹上厚厚的一层老酸奶。
2. 再淋上蓝莓果酱，当然也可以用其他口味的果酱，比如菠萝、草莓的都可以，还可以加入自己喜欢吃的水果～
3. 三种味道融合在一起，糯唧唧又酸酸甜甜的，超级简单又好吃！
做过的人说
粉红女牛：
有了下厨房感觉打开了新世界～
手机用户3113_job2：
煎过的粽子更香糯米味，增添了脆脆的口感，即使没什么馅料也非常好吃。
舌尖之萌物：
粽子烧排骨，还加了肥肠、冬瓜、青菜……川菜的酸麻辣吃多了，这么敦厚的口味吃着也蛮开心的。
猜你想要
编辑：香肠、碗碗
*本文含广告
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
