柠檬君生态树、diLiteful、七约米酒、Future foods、BooChaa亮相EBC轻食大会

日前，备受瞩目的2025EBC健康轻食创新大会在杭州国际博览中心落幕，这场国内规模空前的轻食产业盛会，以“洞见轻未来”为主题，汇聚国内外超百余款品牌亮相，从科技感十足的植物基蛋白矩阵到锁住田野芬芳的智能保鲜包装，从精准营养的功能性饮品到可持续理念的零浪费轻餐方案，创新浪潮在此澎湃碰撞，沸腾的人气与琳琅的展品交织在一起，清晰昭示着轻食产业正从细分赛道跃升为重塑全球饮食生态的核心力量。

柠檬君生态村：以纯净食材启迪轻食未来

在人头攒动的EBC轻食大会现场，一个展台飘散着清新凛冽的青柠香气与热带芭蕉的甜蜜芬芳，瞬间将观众从都市展厅带往彩云之南的深山雨林——这正是“柠檬君生态树”品牌首次亮相EBC轻食大会。

不少消费者驻足品尝老实芭蕉、生态杨桃干、生态果醋，一位注重健康的消费者品尝后感慨：“这种发酵的酸味很柔和，能喝到果实本身的灵魂，不是靠糖和添加剂堆砌的味道。”柠檬君的产品以极具辨识度的自然风味与真实故事，让都市消费者触摸到“干净食物”的原始力量。

这些都源自“柠檬君生态村”品牌创始人张杨在大山深耕13年，通过生态种植，才能提供出为如此极具代表性的健康生态食材，成为展会中极具人文温度与生态价值的焦点。

diLiteful：以植物科学解码纯净营养

展台体验区排起长队，一杯杯玫红色渐变的蔬果谷物饮成为流量焦点。“喝得出三十多种食材的层次感，但口感异常顺滑！”一位健身博主现场测评时惊叹，“没有代糖的假甜，后味是坚果和莓果的自然回甘。”忙碌的职场妈妈对“五分钟营养方案”赞不绝口：“冷藏即饮的七色瓶装设计太懂都市人了，成分表里没有看不懂的化学名词，孩子也能放心喝。”

“轻食不该是痛苦的 calorie counting（热量计算），”品牌创始人分享品尝反馈时强调，“diLiteful想传递的是营养均衡带来的身体轻盈感与心灵愉悦感。”diLiteful严选30+种天然食材，以红、橙、紫、黑、绿、白、黄构建全光谱营养矩阵，经科学配比实现蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、植物活性成分五大核心元素的动态平衡，达到一口吃进32种七色食物营养的效果。

七约米酒：当轻食遇见东方发酵智慧

大会现场，一缕混着稻花芬芳的醇厚酒香引人驻足，七约米酒的试饮台前，金奖黑米酒成为焦点。“像在喝液态黑土地！”资深品酒师轻晃杯身，“有机糯米的甜润里包裹着矿物质的凛冽感，这是黄山泉水的基因密码。”不少专业观众在了解了七月米酒背后的故事后感叹“原来米酒可以如此纯净”。

七约有机米酒创办于2015 年，位于世界自然和文化遗产地黄山。十年来，七约一直致力于有机种植、有机酿造，从土地开始养护，构建起难以复制的千亩有机农场，搭配非遗酿造工艺，用一壶浊酒，让世界看见有机中国的琥珀光芒。

当琥珀色的酒液在玻璃杯中轻晃，映照出黄山千亩有机农场的云雾光影，这个以非遗古法守护土地十年的品牌，七月米酒为追求健康与可持续的轻食消费者们提供了令人微醺的东方解决方案。

Future foods：轻食赛道驶入「高定时代」

当帕玛森奶酪的咸鲜香气与康普茶的清冽气泡交织在一起，吸引了不少逛展观众们驻足FutureFoods展位，感受“一口穿越伦敦午茶时光”的体验。

不少消费者对蜜桃康普茶爱不释手，“气泡温柔得像是丝绸拂过喉咙，日式白桃与英式红茶的碰撞太高级了。”最令人称奇的是泰式热带菠萝味——当香茅与柠檬草气息在菠萝气泡中炸开。

FutureFoods 作为来自伦敦高端零食品牌，在食品、饮料和奢侈品行业拥有丰富的经验，致力于打造卓越的零食体验，此次参展EBC轻食大会，旨在通过优质原料、匠心工艺打造出优质轻食轻食产品，以开创轻食场景消费新范式。

BooChaa 康普茶：当益生革命遇见茶道基因

近年来，市场上不断涌现出康普茶品牌，也受到了国内外众多时尚圈名流及明星的⻘睐，亮相轻食大会的BooChaa 康普茶更是致力于康普茶的产品研发上，着力打造健康饮品及生活方式。

BooChaa 在大会上带来了安吉白茶康普茶、大红袍康普茶，据主理人介绍，BooChaa 康普茶采用优质原叶茶、自然发酵天然纯粹，手工发酵15天，含有丰富的茶多酚，具有抗菌、抗氧化、助消化等作用，0脂肪 0代糖，健康、轻盈、无负担，低卡健康，风味与健康兼备。