北京
2025年5月15日是第32个全国防治碘缺乏病日，今年主题为“持续科学补碘，推动健康发展”。我国通过全民食盐加碘等措施，已实现碘缺乏危害长期消除，但科学补碘仍需持续关注！
一
碘：人体不可或缺的“智力元素”
碘是合成甲状腺激素的关键原料，参与新陈代谢、维持机体功能，尤其对大脑发育至关重要。
缺碘危害：
胎儿/婴幼儿期缺碘
可能导致智力低下、听力障碍、克汀病等不可逆损伤。
儿童/青少年缺碘
影响生长发育（身高、智力）。
成年人缺碘
易疲劳、甲状腺功能减退、工作效率下降。
二
食盐加碘：最有效的补碘策略
1.我国为何坚持食盐加碘？
我国80%以上地区外环境缺碘，且难以自然改变，停止补碘后体内碘仅能维持3个月。
食盐加碘实施以来，我国甲状腺肿大率从1997年的9.6%降至2023年的1.6%，自2010年以来，持续处于消除碘缺乏病状态。
2.科学调整，精准补碘
根据居民碘摄入来源和食盐摄入量的变化，我国已3次调整食盐碘含量，目前标准为20mg/kg、25mg/kg和30mg/kg，各地区可根据实际碘营养水平自主选择。
无需担心过量：在缺碘地区，按推荐量食用加碘盐不会导致碘摄入超标，监测显示我国人群碘营总体适宜。
三
这些人群需特别注意补碘
孕妇/哺乳期女性
胎儿和婴儿的碘需求主要来自母体，需保证充足碘摄入。
儿童/青少年
生长发育关键期，缺碘会同时影响智力和体格发育。
成年人
维持甲状腺功能正常，避免疲劳、注意力不集中。
四
关于碘的常见误区
误区1：碘盐导致甲状腺疾病？
甲状腺疾病（如结节、癌症）受遗传、免疫、环境等多因素影响，无证据表明与食用碘盐相关。
误区2：所有地区都需吃加碘盐？
高碘地区（如部分水源性高碘区域）需供应未加碘盐，其他地区应坚持食用加碘盐。
五
科学补碘，从日常做起
1.坚持食用加碘盐
烹饪时避免过早放盐，减少碘流失。
2.均衡饮食
适当摄入海带、紫菜等富碘食物（但需注意高碘地区限量）。
3.特殊人群咨询医生
如甲状腺疾病患者，需根据医嘱调整碘摄入。
持续科学补碘，是守护全家健康的重要防线！让我们一起践行健康生活方式，共筑”碘“亮未来的坚实基础！
文 | 吴洋洋
编辑 | 宣传中心 郝洁
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