在健康养生领域,蜂胶一直是备受瞩目的 “明星”。近年来,蜂胶粉也逐渐走入大众视野,不少人疑惑:蜂胶粉和蜂胶到底有什么区别?其实,它们就像一对孪生兄弟,既血脉相连,又各自有着独特的 “人生轨迹”。
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂,混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。它富含黄酮类、酚类、萜烯类等多种生物活性成分,在《中国药典》2020年版一部374页有记载蜂胶的功能与主治:补虚弱,化浊脂,止消渴外用解毒消肿,收敛生肌用于体虚早衰,高脂血,消渴外治皮肤皲裂,烧烫伤 。《中华本草》九册第二十五卷223页有记载蜂胶的药理作用:抗病原微生物、保肝作用镇静、麻醉及其他神经系统作用抗肿瘤作用、促进组织修复自由基清除作用、心脑血管系统的影响。
蜂胶粉则是蜂胶经过一系列深加工后的产物。生产过程中,首先要对天然蜂胶进行提纯,去除其中的杂质和重金属,再通过超微粉碎技术,将蜂胶研磨成极细的粉末。这种粉末形态不仅更便于储存和运输,还能显著提高人体对蜂胶有效成分的吸收效率。相较于蜂胶,蜂胶粉的活性成分浓度可能更高,使用起来也更加便捷。
从外观和使用方式上看,两者差异明显。蜂胶呈棕黄色或黄褐色,质地较硬,略带黏性,食用时需要经过复杂的处理,如用酒精溶解,或制成胶囊,否则难以入口;蜂胶粉则是细腻的粉末,可直接冲服,也能加入饮品、食物中,使用起来更加灵活多样。
在实际应用方面,蜂胶常用于制作胶囊、片剂、口服液等保健品,甚至还被添加到护肤品中,发挥其抗菌消炎、滋养肌肤的作用;蜂胶粉除了用于制作保健品,还能作为食品添加剂,为糕点、饮料增添独特的风味和营养。
购买时,无论是选择天然蜂胶,还是便捷的蜂胶粉,都要通过正规渠道购买,认准质量认证,确保产品安全有效。
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