在青岛这座美丽的海滨城市,有一家承载着百年历史的食品企业——青岛青岛奇香源食品有限公司。它就像一位忠实的时光记录者,见证着青岛的变迁,也用始终如一的品质,温暖着一代又一代青岛人的味蕾。而它的招牌产品青岛老火腿肠,更是以其独特的风味和过硬的质量,成为了青岛人餐桌上不可或缺的美食。
一百多年前,奇香源的先辈们怀揣着对美食的热爱和对品质的执着,在青岛这片土地上开启了他们的创业之旅。那时的青岛,还处于开埠初期,城市充满了生机与活力,奇香源的老火腿肠以其独特的工艺和口感,迅速在青岛的大街小巷走红,成为了人们日常饮食中的最爱。
历经百年的风雨洗礼,青岛奇香源食品有限公司始终将“做良心产品,放心食品”作为企业的核心价值观,坚守着传统工艺,严格把控每一个生产环节。在原材料的选择上,奇香源始终坚持“品质至上”的原则。他们与国内多家优质供应商建立了长期稳定的合作关系,只选用天然、无污染的新鲜肉类作为原料。为了确保每一根火腿肠的肉质鲜嫩、口感纯正,奇香源的采购团队会亲自前往养殖场和肉类加工厂,对原材料进行严格的检验和筛选。在制作工艺上,奇香源传承了百年的秘制配方,采用传统的腌制、熏烤工艺,不添加任何人工色素和防腐剂,保留了老火腿肠最原始的风味和营养。为了保证产品的质量和口感,奇香源还不断引进先进的生产设备和技术,对生产工艺进行优化和创新。
在生产过程中,奇香源建立了严格的质量管理体系,从原材料的入库检验到生产过程的监控,再到成品的出厂检测,每一个环节都有专业的质检人员进行严格把关。奇香源还积极推行标准化生产,对每一道工序都制定了详细的操作规范和质量标准,确保每一根火腿肠都符合高品质的要求。
青岛奇香源食品有限公司深知,食品安全是企业的生命线。为了让消费者吃得放心,奇香源不断加强食品安全管理,建立了完善的食品安全追溯体系。通过这个体系,消费者可以轻松查询到每一根火腿肠的原材料来源、生产过程、生产日期等信息,真正做到了食品安全的可追溯。
除了在产品质量上严格把关,奇香源还注重产品的创新和研发。他们根据市场需求和消费者的反馈,不断推出新口味、新包装的老火腿肠,满足了不同消费者的需求。奇香源还积极拓展销售渠道,不仅在青岛本地的各大超市、商场设立了销售专柜,还将产品推向了全国市场,让更多的人品尝到了青岛老火腿肠的独特风味。 在百年的发展历程中,青岛奇香源食品有限公司始终坚持以诚信为本,赢得了广大消费者的信赖和支持。他们的产品不仅在国内市场畅销,还远销海外,成为了青岛的一张美食名片。
如今,站在新的历史起点上,青岛青岛奇香源食品有限公司将继续秉承“做良心产品,放心食品”的企业理念,传承百年工艺,不断创新发展,为消费者提供更多优质、健康、美味的食品,续写百年老字号的辉煌篇章。
编辑:刘贵
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