北京
2型糖友可通过合理饮食和适度运动来降低并发症的发病风险，控制病情发展。然而，有些糖友并不会通过科学饮食来降糖，常出现易饥饿的现象，这又是什么原因呢？
原来，2型糖友由于胰岛素相a对不足，血糖虽然高却不能被机体细胞摄取，细胞得到的能量不足，所以细胞缺糖的刺激信号就不断传入大脑，使大脑不时发出需求糖的指令，产生“饥饿”信号，所以才难以“管住嘴”，进而产生难以控制的血糖波动。
那么，2型糖友该如何科学控制血糖呢？
2型糖尿病的治疗包括健康教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗及血糖监测，即“五架马车”。饮食治疗是控制好血糖的驾辕之马，贯穿于糖尿病治疗的始终。糖尿病患者的饮食原则是：总热量控制、食物多样化、粗细搭配、主副搭配，达到营养均衡、清淡饮食、少油低脂、少糖低盐。
下面就为大家具体讲解
主食：建议每顿1个拳头的量，粗细搭配，包括类似主食的食物，如土豆、马铃薯、山药、芋头、莲藕等。喝粥时可适当添加一些粗粮，熬粥时间不宜过久。
副食：要多样化，科学合理搭配。
肉类：每餐量大概1拳头荤菜，优先选择瘦肉，尽量少吃动物内脏、腊肉、午餐肉、火腿等。
豆蛋奶类：每日可食用一把坚果，1个鸡蛋，250g牛奶或豆腐。
蔬菜类：蔬菜占一餐食物总量的1/3～1/2，特别是叶类蔬菜，补充维生素和膳食纤维。
水果类：糖尿病患者在血糖控制平稳的前提下，可在两餐之间（上午10点、下午4点）定时定量吃些水果。建议选择苹果、梨等低糖水果，少食用香蕉、桂圆、荔枝、甘蔗等高糖水果。建议一天一个拳头大小的量即可。
此外，糖友的饮食烹饪方式要注意！结合一般家庭烹调的实际情况，推荐多用煮、炖、煨、蒸等清淡少油的方法，少用炸、爆、烤等高温重油的方法，炒菜也应尽量少油少盐。
总之，血糖管理是一场持久战，需要持之以恒的耐心，坚持正确的饮食方式，适度运动锻炼，养成健康的生活方式，用乐观、积极的心态面对“甜甜的烦恼”。
来源：药物1期临床试验研究室
作者：张蕊莹
荐稿：郝晓花 刘龙
排版：李春慧
责编：范晓 张洁
出品
北京世纪坛医院宣传中心
专栏入口
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
