北京
核心提示：为全面压实食品安全主体责任，着力提升农批市场规范管理水平，南昌市市场监督管理局近期针对重点农批市场开展专项行政指导，通过压实责任、强化监管、完善机制等举措，全力守护全市人民群众“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为全面压实食品安全主体责任，着力提升农批市场规范管理水平，南昌市市场监督管理局近期针对重点农批市场开展专项行政指导，通过压实责任、强化监管、完善机制等举措，全力守护全市人民群众“舌尖上的安全”。
压实主体责任，提升管理能级
组织对南昌深圳农产品中心批发市场、南昌洪旺智慧农批大市场等开展专项指导调研，要求市场开办方严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，落实食品安全管理各项规章制度，对入场经营产品完善进货查验、统一销售凭证、强化每日巡查，确保食用农产品全链条可追溯。
强化溯源管理，构建风险防控体系
针对农产品来源复杂、风险点多的特点，督促建立“双把关”机制：严把“入场关”，要求入场经营户须提供食用农产品进货凭证及承诺达标合格证等证明材料；严把“溯源关”，对无法提供凭证的食用农产品实施“先快检、后入场”制度，确保货票一致、信息真实。同步推行“双查机制”，属地市场监管部门对违法违规行为实行“一事双查”，压实市场开办方和入场经营户的主体责任，形成问题处置闭环。
构建长效机制，强化监管效能
推动监管思路从“事后处置”向“事前防范”转变，建立“三位一体”督导体系：一是实施不定期抽查机制，市场监管部门对农批市场整改情况开展“回头看”；二是强化执法震慑，对虚假整改、拒不开票等行为依法依规从严查处；三是建立能力提升机制，定期组织培训考核，提升基层执法人员专业水平，适时开展履职督查，对履职不力的属地市场监管部门运用“三书一函”等方式督办整改。
下一步，南昌市市场监督管理局将通过“监管+服务”双轮驱动，督促市场开办方与经营户主体责任“双落实”，全面筑牢市民“菜篮子”安全防线。
日期：2025-04-05
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